[实用新型]一种香菇酱生产用灭菌柜

说明书

本实用新型涉及香菇酱生产技术领域，具体揭示了一种香菇酱生产用灭菌柜，包括灭菌柜，所述灭菌柜的底部固定连接有连接板，所述连接板的底部固定连接有两组支撑脚且两组所述支撑脚互相远离，所述支撑脚互相靠近的一侧固定连接有隔板，且所述隔板的顶部固定连接有密封块，所述密封块的块体处开设有圆形通孔，该圆形通孔处固定连接有连接管；本实用新型通过设置的固定板配合设置的竖直板，能够在使用的时候与固定块以及连接筒进行组合，通过连接管配合密封块的连接，能够使得蒸气更快的充盈到灭菌柜的内部，通过设置的固定板，使得整个香菇酱生产完成之后的罐装食品能够顺利的摆放在灭菌柜的内部。

技术领域

本实用新型涉及香菇酱生产技术领域，具体为一种香菇酱生产用灭菌柜。

背景技术

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菌菇类制酱合计数，制成的即食调味品。香菇酱在灌装完成，之后需要进行巴氏杀菌，才能够满足香菇酱在后期运输过程和销售过程中的长久的质量保证。通过杀菌能够防止细菌的滋生，避免影响其口味。但是现有的香菇酱杀菌设备结构简单，通过简单短促的时间来对香菇酱进行杀菌的措施，使得香菇酱杀菌时不能够较好地满足实际使用的规范标准，因此杀菌的效果不够理想，具有一定的局限性。于是我们提出一种香菇酱生产用灭菌柜。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种香菇酱生产用灭菌柜，具备能够方便的使得香菇酱在生产完成之后，可以更好地进行灭菌的优点，解决了现有的灭菌设备在使用时不容易对香菇酱生产之后的操作进行灭菌，使得香菇酱内部容易出现杂菌生长的问题。

本实用新型的香菇酱生产用灭菌柜，包括灭菌柜，所述灭菌柜的底部固定连接有连接板，所述连接板的底部固定连接有两组支撑脚且两组所述支撑脚互相远离，所述支撑脚互相靠近的一侧固定连接有隔板，且所述隔板的顶部固定连接有密封块，所述密封块的块体处开设有圆形通孔，该圆形通孔处固定连接有连接管，且该连接管与连接板的板体以及灭菌柜的底部贯穿固定相连，所述灭菌柜的内侧底部中部固定连接有连接筒，所述连接筒的外侧等距离固定连接有若干卡块，所述卡块的块体处均开设有条形凹槽，该条形凹槽处滑动连接有滑块，所述滑块的外侧固定连接有固定板，该固定板呈斜向设置，且所述固定板的顶部等距离固定连接有若干竖直板，通过设置的固定板配合固定板斜向的设置，能够与竖直板进行组合，在使用时能够为香菇酱罐装完成的罐装食品进行支撑，使得整个灭菌柜可以更好的对香菇酱进行灭菌操作。

本实用新型的香菇酱生产用灭菌柜，其中连接筒的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部开设有两个出气口，该出气口的顶部安装有导流罩，且导流罩的顶部固定连接有顶板，该顶板与灭菌柜内侧顶部固定相连，通过设置的导流罩配合设置的出气口，能够使得高压蒸汽更快的充盈到灭菌柜的内侧，能够更好的为香菇酱进行灭菌。

本实用新型的香菇酱生产用灭菌柜，其中灭菌柜的内壁左右两侧均等距离固定连接有若干固定块，所述固定块靠近固定板的一端开设有条形凹槽，该条形凹槽与固定板滑动相连，通过设置的固定块配合设置的是在灭菌柜内侧左右两侧的条形凹槽，使得固定板更好地进行连接组合。

本实用新型的香菇酱生产用灭菌柜，其中灭菌柜的内侧底部固定连接有两个导板，且两个导板呈斜向设置方向与固定板斜向设置方向相反，所述灭菌柜的左右两侧均开设有出水口，该出水口靠近导板斜向设置的一端，通过设置的导板能够配合设置的灭菌柜能够在使用时使得蒸汽冷凝的冷凝水可以更好的从灭菌柜的内部排出。

本实用新型的香菇酱生产用灭菌柜，其中灭菌柜的正面左右两侧均固定连接有若干合页，所述合页的外侧活动连接有密封门，该密封门的正面互相靠近的一侧均开设有一组竖向设置的圆形凹槽，该圆形凹槽处固定连接有拉环，且所述密封门的正面开设有方形通孔，且固定连接有钢化玻璃窗，通过设置的合页配合设置的密封门，在使用的时候可以方便的对灭菌柜进行密封。