[实用新型]一种香菇酱生产用切丁装置

说明书

本实用新型涉及香菇酱生产技术领域，具体揭示了一种香菇酱生产用切丁装置，包括箱体，箱体内壁顶部的左右两侧均安装有气缸，两个气缸的底部之间固定连接有安装板，安装板的底部固定连接有方格刀具，箱体顶部的中央固定连接有固定杆，固定杆的底部固定连接有固定板，固定板的底部与方格刀具的方格刀槽相对应的位置处呈矩形阵列有推块，箱体内壁左右两侧的中央且靠近底部的位置处均固定连接有安装杆，两个插槽内壁的正面之间活动插接有第一置物盒，第一置物盒的底部固定连接有过滤网；本实用新型可将吸附在方格刀具上的香菇丁推落，还能够筛分出香菇丁中的小块杂质，提高了切丁的效率和香菇酱的生产质量。

技术领域

本实用新型涉及香菇酱生产技术领域，具体涉及了一种香菇酱生产用切丁装置。

背景技术

众所周知，香菇切丁装置是一种香菇食品生产制造过程中，对香菇进行切丁，使其更好进行后续加工的辅助装置，其在香菇加工的领域中得到了广泛的使用，现有的香菇切丁装置在使用中时，香菇丁很容易吸附在刀具上，影响切丁方格刀具后续的切丁工作，导致切丁效果差，而且吸附在刀具上的香菇丁需要人工手动脱落，非常的麻烦，还影响了切丁的效率，而且切丁后的香菇丁中会有一些小块杂质，继续生产会影响香菇酱的质量，切丁后需要手动收集香菇丁，容易使香菇丁掉在地上，造成损耗，实用性较差，因此需要设计一种香菇酱生产用切丁装置，以解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种香菇酱生产用切丁装置，具备使刀具上的香菇丁自动脱落、筛分杂质、方便收集香菇丁等优点，解决了切丁时香菇丁容易吸附在刀具上，香菇丁中会有一些小块杂质，影响香菇酱的质量，切丁后需要手动收集香菇丁的问题。

本实用新型的香菇酱生产用切丁装置，包括箱体，所述箱体内壁顶部的左右两侧均安装有气缸，两个所述气缸的底部之间固定连接有安装板，所述安装板的底部固定连接有方格刀具，所述箱体顶部的中央固定连接有固定杆，所述固定杆的底部固定连接有固定板，所述固定板的底部与方格刀具的方格刀槽相对应的位置处呈矩形阵列有推块，所述箱体内壁左右两侧的中央之间固定连接有放置板，所述放置板顶部的中央开设有置物槽，所述放置板顶部的右侧开设有落料槽，所述箱体内壁左右两侧的中央且靠近底部的位置处均固定连接有安装杆，所述安装杆靠近箱体中心的一侧的中央开设有插槽，两个所述插槽内壁的正面之间活动插接有第一置物盒，所述第一置物盒的底部固定连接有过滤网，所述箱体内壁底部的正面活动插接有第二置物盒。

本实用新型的香菇酱生产用切丁装置，其中安装板的顶部与方格刀具的方格刀槽相对应的位置处均开设有通槽，所述通槽与方格刀具的方格刀槽相连通，该结构设置，方便推块通过通槽将吸附在方格刀具上的香菇丁推落。

本实用新型的香菇酱生产用切丁装置，其中置物槽的右侧与落料槽左侧的顶部相连通，所述落料槽的宽度大于置物槽的宽度，该结构设置，使得置物槽的右侧与落料槽相连通，方便工作人员将香菇丁从置物槽推入落料槽内。

本实用新型的香菇酱生产用切丁装置，其中置物槽内壁左侧的顶部活动插接有推板，所述推板正面和背面分别与置物槽内壁左侧的正面和背面相贴合，所述推板左侧的中央且靠近顶部的位置处固定连接有第一把手，该结构设置，使得工作人员可使用推板将香菇丁推到落料槽内，香菇丁最终落入第一置物盒中，方便工作人员对香菇丁进行收集。

本实用新型的香菇酱生产用切丁装置，其中箱体内壁右侧的中央且靠近底部的位置处固定连接有斜台，所述斜台的左侧与第一置物盒内壁的右侧位于同一水平面上，该结构设置，方便香菇丁通过斜台落入到第一置物盒中。

本实用新型的香菇酱生产用切丁装置，其中第一置物盒正面的中央且靠近顶部的位置处固定连接有第二把手，所述方格刀具的外壁与置物槽的内壁相契合，该结构设置，方便工作人员使用第二把手将第一置物盒在插槽内前后摇晃，使过滤网筛分出香菇丁中的小块杂质。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：