[实用新型]一种蛋制品加工用打蛋机

说明书

本实用新型公开了一种蛋制品加工用打蛋机，属于食品加工技术领域。包括底座，所述底座上通过支撑杆活动设有半球形的料桶，底座后侧上设置有立柱，所述立柱上端通过铰支座铰接有“L”形的电机安装座，电机安装座前端料桶正上方处设有转轴，电机安装座可绕着铰支座上的销轴转动，从而将转轴向上转起，电机安装座内设有带动转轴转动的电机及齿轮组件，所述料桶内活动放置有搅拌部，所述搅拌部与转轴下端活动连接，转轴带动搅拌部转动。本实用新型结构简单，方便快速将鸡蛋液及辅料搅拌调和，也可对物料进行过滤，操作方便，省时省力，便于推广使用。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种蛋制品加工用打蛋机。

背景技术

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等，在加工的过程中，人工打蛋，既费时费力，且效率低，不卫生，并且目前市场上的打蛋机大都是整体结构，鸡蛋桶一般都是采用固定夹固定在打蛋机上，但是在用机器打蛋的过程中，会产生震动，影响机器的使用寿命和降低打蛋效果，并且一般不会设有盖板，容易使再打蛋的过程中蛋液飞溅和灰尘落入鸡蛋桶中，为此本实用新型提出一种食品加工用打蛋机用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋制品加工用打蛋机，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种蛋制品加工用打蛋机，包括底座，其特征在于：所述底座上通过支撑杆活动设有半球形的料桶，底座后侧上设置有立柱，所述立柱上端通过铰支座铰接有“L”形的电机安装座，电机安装座前端料桶正上方处设有转轴，电机安装座可绕着铰支座上的销轴转动，从而将转轴向上转起，电机安装座内设有带动转轴转动的电机及齿轮组件，所述料桶内活动放置有搅拌部，所述搅拌部与转轴下端活动连接，转轴带动搅拌部转动。

所述搅拌部包括连接柱，所述连接柱下端围绕设有搅拌杆，所述搅拌杆上侧连接柱上活动套有过滤板。

所述过滤板上设有若干过滤孔，过滤板为扇形结构，其顶角处一体成型有套环，套环活动套在连接柱上，且过滤板有若干个。

所述连接柱上端设有卡槽，转轴下端头上竖向设有卡板，所述卡板活动插于连接柱上端的卡槽内。

所述搅拌杆包括水平的固定杆和固定杆下侧设置的弧形搅拌支杆及搅拌连杆。

所述料桶上端外壁上对称设有挂杆，所述支撑杆上设有放置槽，所述挂杆活动放置在放置槽内。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中立柱上端通过铰支座铰接的电机安装座，方便将转轴向上转起脱离搅拌部，从而方便倒出鸡蛋液以及方便清洗料桶；

2、本实用新型中设置的搅拌杆，方便快速搅拌调和鸡蛋液及辅料，同时方便取下清洗；

3、本实用新型中设置的过滤板，可做盖板使用，防止蛋液飞溅和灰尘落入料桶，可将鸡蛋直接打在过滤板上，从而防止将蛋皮打入蛋液中，同时需要在蛋液中添加面粉时，可将面粉先倒在过滤板上，再通过过滤板均匀筛入蛋液中，从而防止结块；

综上，本实用新型结构简单，方便快速将鸡蛋液及辅料搅拌调和，也可对物料进行过滤，功能多样，操作方便，省时省力，便于推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的左视图；

图3是本实用新型的左视图；

图4是本实用新型搅拌部的结构示意图；