[实用新型]一种食品蒸煮杀菌装置

说明书

本实用新型涉及蒸煮食品技术领域，且公开了一种食品蒸煮杀菌装置，包括底座，所述底座的底部固定安装有支架，所述底座的顶部固定安装有蒸煮箱，所述蒸煮箱内底壁的左右两侧均固定安装有加热丝，所述蒸煮箱左右两侧的顶部均固定安装有连接块，所述蒸煮箱的顶部活动安装有顶盖，所述顶盖的底部固定安装有密封圈。该食品蒸煮杀菌装置，通过设置电推杆，当食品蒸煮完毕后，首先将固定螺栓拧下，使顶盖不受限制，即可将顶盖掀开，接着将电推杆打开，使升降板上抬，通过滑块使之移动更加稳定，使得放置架以及熟食上推至蒸煮箱的顶部，从而方便工作人员将熟食拿取，无需捞取即可将其取出，大大节省了取料时间，使得装置使用起来更加便捷。

技术领域

本实用新型涉及蒸煮食品技术领域，具体为一种食品蒸煮杀菌装置。

背景技术

蒸和煮虽然比煎炒出来的食物色香味逊色了些许，但是营养素却保留得非常完整，同时极容易被人体所吸收和消化，也杜绝了病原微生物的危害，是公认的健康烹调方式。

目前现有的食品蒸煮杀菌装置一般存在着使用不方便的缺点，传统的食品蒸煮装置在蒸煮完毕后，需要人工将煮熟的食品捞取，其工序比较麻烦，非常耗费人工和时间，且在蒸煮装置清洗时，需要待其冷却后才能进行人工清洗，使用起来很是不便，故而提出一种食品蒸煮杀菌装置来解决上述所提出的问题。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品蒸煮杀菌装置，具备使用方便等优点，解决了目前现有的食品蒸煮杀菌装置一般存在着使用不方便的缺点，传统的食品蒸煮装置在蒸煮完毕后，需要人工将煮熟的食品捞取，其工序比较麻烦，非常耗费人工和时间，且在蒸煮装置清洗时，需要待其冷却后才能进行人工清洗，使用起来很是不便的问题。

（二）技术方案

为实现上述使用方便的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品蒸煮杀菌装置，包括底座，所述底座的底部固定安装有支架，所述底座的顶部固定安装有蒸煮箱，所述蒸煮箱内底壁的左右两侧均固定安装有加热丝，所述蒸煮箱左右两侧的顶部均固定安装有连接块，所述蒸煮箱的顶部活动安装有顶盖，所述顶盖的底部固定安装有密封圈，所述顶盖顶部的左右两侧均活动安装有一端与连接块活动连接的固定螺栓，所述固定螺栓的外侧固定安装有连接弹簧，所述顶盖顶部的左侧固定安装有解压阀，所述蒸煮箱内腔的底部固定安装有连接架，所述连接架顶部的左右两侧均固定安装有电推杆，两个所述电推杆之间的顶部固定安装有升降板，所述升降板的左右两侧均固定安装有滑块，所述升降板的顶部固定安装有放置架，所述升降板底部的左右两侧均固定安装有固定块，两个所述固定块相背一侧的上下两端均固定安装有伸缩杆，两个所述固定块相背的一侧通过伸缩杆均活动安装有清洁板，所述清洁板与固定块之间固定安装有挤压弹簧，所述蒸煮箱右侧的底部固定安装有排液管。

优选的，所述排液管的外侧固定安装有控制阀，所述加热丝的数量为两个，且两个加热丝以底座的中垂线呈对称分布。

优选的，所述蒸煮箱内腔的左右两侧壁均开设有滑槽，且滑槽与滑块相适配，所述支架与底座呈九十度垂直安装。

优选的，所述底座正面的左侧固定安装有控制面板，所述连接块的顶部开设有螺纹通孔，且螺纹通孔与固定螺栓相适配。

优选的，两个所述清洁板相背的一侧均固定安装有清洗刮板，所述伸缩杆的数量为四个。

优选的，所述顶盖的顶部固定安装有把手，所述固定螺栓的底部贯穿并延伸至连接块的外侧且与连接块活动连接。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品蒸煮杀菌装置，具备以下有益效果：