[实用新型]一种烧鸡自动摆造型装置

说明书

本实用新型公开了一种烧鸡自动摆造型装置，属于食品加工技术领域，包括自动摆放台，自动摆放台的上部开设有传送槽，自动摆放台的左侧开设有第一竖槽，自动摆放台的右侧开设有第二竖槽，传送槽的上方设置有相互对称的第一推进体和第二推进体，第一推进体和第二推进体均与自动摆放台固定连接，第一推进体和第二推进体的上部均开设有凹槽，凹槽的内部设置有推进杆，推进杆的上部活动连接有设置在自动摆放台一侧的驱动推杆。本实用新型的烧鸡自动摆造型装置，通过定位夹固定住处理后的生鸡，由第一推进体和第二推进体中的推进杆将鸡腿插入鸡腹内，加快鸡腿插入速度，提高处理效率，同时也可以保证生鸡的完整性。

技术领域

本实用新型涉及一种摆造型装置，特别是涉及一种烧鸡自动摆造型装置，属于食品加工技术领域。

背景技术

烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成，成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

烧鸡制作前需将活鸡宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净，在靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；再将肛骨用水洗净，然后把两只腿交叉插入鸡腹内，由于鸡腿具有较大的韧性，在加工时需将大腿骨敲断，通过人工将鸡腿插入鸡腹内，加工效率低，且容易破坏鸡的外观完整性。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是为了解决现有技术的不足，提供一种烧鸡自动摆造型装置。

本实用新型的目的可以通过采用如下技术方案达到：

一种烧鸡自动摆造型装置，包括自动摆放台，所述自动摆放台的上部开设有传送槽，所述自动摆放台的左侧开设有第一竖槽，所述自动摆放台的右侧开设有第二竖槽，所述传送槽的上方设置有相互对称的第一推进体和第二推进体，所述第一推进体和所述第二推进体均与所述自动摆放台固定连接，所述第一推进体和所述第二推进体的上部均开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有推进杆，所述推进杆的上部活动连接有设置在所述自动摆放台一侧的驱动推杆。

优选的，所述自动摆放台的前侧设置有相互对称的第一伸缩杆和第二伸缩杆，所述自动摆放台的后侧设置有相互对称的第三伸缩杆和第四伸缩杆，所述驱动推杆为电驱动推杆，所述凹槽为弧形凹槽，所述推进杆为弧形推进杆。

优选的，所述自动摆放台的上方设置有分别与所述第一伸缩杆、所述第二伸缩杆、所述第三伸缩杆和所述第四伸缩杆固定连接的压板。

优选的，所述压板的下部固定连接有定位杆，所述定位杆上活动套接有定位夹，所述定位夹与所述压板之间连接有套接在所述定位杆上的弹簧。

优选的，所述自动摆放台的右侧设置有贯穿所述第二竖槽的第一转轴，所述自动摆放台的左侧设置有贯穿所述第一竖槽的第二转轴，所述第一转轴的一端连接有位于所述自动摆放台后侧的驱动电机。

优选的，所述传送槽的下方开设有方孔，所述第一转轴和所述第二转轴之间转动连接有贯穿所述方孔且位于所述传送槽内部的传送带。

优选的，所述推进杆的一端固定连接有夹头，所述第一推进体的左侧设置有位于所述自动摆放台上的位置传感器，所述位置传感器为GT200位置传感器。

优选的，所述第一伸缩杆、所述第二伸缩杆、所述第三伸缩杆、所述第四伸缩杆均为电动伸缩杆，所述第一伸缩杆、所述第二伸缩杆、所述第三伸缩杆、所述第四伸缩杆和所述驱动推杆均与所述位置传感器连接。

优选的，所述第三伸缩杆的前侧设置有第一导向板，所述第一伸缩杆的后侧设置有第二导向板，所述第一导向板和所述第二导向板均为弹力导向板，所述自动摆放台的下部设置有多个支撑腿。

优选的，所述第一伸缩杆右侧设置有与所述自动摆放台固定连接的操作面板，所述操作面板分别与所述位置传感器和所述驱动电机连接。