[实用新型]一种卤香鸭翅卤制过程中用打捞装置

说明书

一种卤香鸭翅卤制过程中用打捞装置，涉及鸭翅打捞技术领域，包括打捞结构和支持架，打捞结构安装在支持架的内部；打捞结构包括安装架，安装架的外部均匀开设有安装槽，把支持架移动到相应的位置后，通过工控机对平移气缸和升降气缸的工作进行控制，由此使得打捞结构进入到卤制的锅中，然后使得松紧电动推杆缩短，在弹簧的作用下夹紧转板向内转动，鸭翅进入到夹紧转板和软质滤网形成的区域内部，然后使得升降气缸和平移气缸依次复位，由此对打捞后的鸭翅进行移动，最后使得升降气缸升起，由此使得鸭翅落下，从而完成打捞作业，代替人工的进行打捞作业，提高了打捞的效率，而且可以有效的避免汤汁溅射到操作人员的身上。

技术领域

本实用新型涉及鸭翅打捞技术领域，尤其是涉及一种卤香鸭翅卤制过程中用打捞装置。

背景技术

“卤味”是中华传统美食中一种脍炙人口的美味，其形成经历了千余年，改革开放后，“卤味”逐渐走进了千家万户，成为了人们餐桌上必不可少的一道佳肴。其烹制方法有一大特色，除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，有滋补的功效，另外也使其香味更加浓郁。精选鸭翅后，为之混合烹制，需要慢火炖，最后，制作成卤香鸭翅。

炖好的鸭翅需要从卤汁中打捞而出，目前人们大多采用人工的方式进行打捞，不仅费时费力，而且由于卤汁温度较高，在打捞时飞溅的汤汁极易溅射到操作者的身上。

实用新型内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种卤香鸭翅卤制过程中用打捞装置，本实用新型能够代替人工的进行打捞作业，提高了打捞的效率，而且可以有效的避免汤汁溅射到操作人员的身上。

为了实现所述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种卤香鸭翅卤制过程中用打捞装置，包括打捞结构和支持架，所述打捞结构安装在支持架的内部；

所述打捞结构包括安装架，所述安装架的外部均匀开设有安装槽，所述安装槽的内部通过销轴结构转动连接有夹紧转板，所述夹紧转板的侧面通过复位弹簧与安装架的下表面连接，所述夹紧转板之间安装有软质滤网，所述夹紧转板的顶端侧面通过绳索连接有调节板，所述调节板通过松紧电动推杆与安装架的上表面连接，所述安装架的上表面上对应绳索的位置处安装有限位滑轮架；

所述绳索由限位滑轮架内部的滑轮下方穿过。

所述安装架由中间的安装板和周围均匀分布的支撑板组成，所述安装槽开设在支撑板的顶端。

所述支持架包括对称设置的两块板材，且两块板材之间通过连接板连接，所述连接板的上表面开设有滑槽，所述滑槽的内部滚动连接有支撑滚轮，所述支撑滚轮的顶端安装有连接块。

所述连接块的底端通过升降气缸与安装架的上表面连接，所述连接块的侧面通过平移气缸与支持架连接，所述支持架的侧面安装有工控机。

所述支持架的底端开设有有放置槽，所述放置槽的内部通过轴套结构安装有移动滑轮。

所述夹紧转板的底端安装有软球。

所述软质滤网的底端内部穿插有收紧绳索，所述收紧绳索的通过连接绳索与夹紧转板的顶端连接。

由于采用了上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型所述的一种卤香鸭翅卤制过程中用打捞装置，把支持架移动到相应的位置后，通过工控机对平移气缸和升降气缸的工作进行控制，由此使得打捞结构进入到卤制的锅中，然后使得松紧电动推杆缩短，在弹簧的作用下夹紧转板向内转动，鸭翅进入到夹紧转板和软质滤网形成的区域内部，然后使得升降气缸和平移气缸依次复位，由此对打捞后的鸭翅进行移动，最后使得升降气缸升起，由此使得鸭翅落下，从而完成打捞作业，代替人工的进行打捞作业，提高了打捞的效率，而且可以有效的避免汤汁溅射到操作人员的身上。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；