[实用新型]一种基于热泵系统的真空膨化装置

说明书

本实用新型涉及一种基于热泵系统的真空膨化装置，属于热泵技术领域，包括真空干燥罐、真空泵和热泵系统，所述真空干燥罐内设有置于罐底的罐内冷凝器和安装在罐顶的罐内蒸发器，所述热泵系统包括压缩机，所述压缩机分别通过工质输送管路与罐内冷凝器和罐内蒸发器连通，所述真空干燥罐的顶部通过管路与膨胀罐的入口连通，所述膨胀罐内设置罐外蒸发器，所述膨胀罐的出口与真空泵的入口连通，用以解决现有技术中食品烘干设备耗能高、效率低及口感差的技术问题。

技术领域

本实用新型涉及一种基于热泵系统的真空膨化装置，属于热泵技术领域。

背景技术

热泵是近年来在全世界都倍受关注的新能源技术，是一种将低位热源的热能转移到高位热源的装置。目前，薯片、黄花鱼等制品一般采用真空油炸工艺制作，但是仅能达到干燥的目的，口感上并不能达到酥脆的要求，而且油炸食品能量较高，同时传统的油炸设备耗能高，效率极低，满足不了人们日益增长的需求。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术存在的不足，提供一种基于热泵系统的真空膨化装置，用以解决现有技术中食品烘干设备耗能高、效率低及口感差的技术问题。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种基于热泵系统的真空膨化装置，包括真空干燥罐、真空泵和热泵系统，所述真空干燥罐内设有置于罐底的罐内冷凝器和安装在罐顶的罐内蒸发器，所述热泵系统包括压缩机，所述压缩机分别通过工质输送管路与罐内冷凝器和罐内蒸发器连通，所述真空干燥罐的顶部通过管路与膨胀罐的入口连通，所述膨胀罐内设置罐外蒸发器，所述膨胀罐的出口与真空泵的入口连通。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，所述真空干燥罐底部通过管路连接干燥空气发生器。

进一步，所述罐内冷凝器的工质进口与压缩机的工质出口通过管路连接，所述罐内冷凝器的工质出口与罐外蒸发器的工质进口之间通过管路串联储液罐，所述罐外蒸发器的工质出口与压缩机的工质进口通过管路连接。

进一步，所述膨胀罐的出口和真空泵的入口之间还串联连通换热器的换热通道。

进一步，所述储液罐的工质出口还通过管路与换热器的工质入口连通，所述换热器的工质出口与压缩机的工质入口连通。

进一步，所述罐内蒸发器的工质入口通过管路与储液罐的工质出口连通，所述储液罐的工质入口还通过管路与外散热器的工质出口连通，所述外散热器的工质入口与压缩机的工质出口连通，所述罐内蒸发器的工质出口通过管路与压缩机的工质入口连通。

进一步，所述真空泵采用水环式真空泵。

进一步，所述罐内蒸发器上安装湿度检测探头。

进一步，所述压缩机与罐内冷凝器之间设置阀门，所述压缩机与外散热器之间设置阀门，所述罐内蒸发器和储液罐之间设置阀门，所述储液罐与罐外蒸发器之间设置阀门，所述储液罐与换热器之间设置阀门，所述真空干燥罐与膨胀罐之间设置蒸汽电磁阀，所述罐内冷凝器的工质出口串联单向阀，所述罐内蒸发器的工质出口串联单向阀，所述罐外蒸发器的工质出口串联单向阀，所述换热器的工质出口串联单向阀，所述外散热器的工质出口串联单向阀。