[实用新型]一种鸡爪去皮装置

说明书

本申请涉及一种鸡爪去皮装置，涉及家畜加工的领域，其包括挂鸡机构、加热机构和去皮机构，挂鸡机构位于加热机构和去皮机构的上方；挂鸡机构包括挂接肉鸡的挂钩以及驱动挂钩由加热机构向去皮机构传送的驱动件；加热机构包括盛放热水的热水箱；去皮机构包括相向转动的第一去皮辊和第二去皮辊。解决了鸡爪去皮的自动化程度不高，加工效率低，难以满足生产线生产需求的问题。具有提高生产线的加工效率，提高生产线中生产设备自动化程度的效果。

技术领域

本申请涉及家畜加工的领域，尤其是涉及一种鸡爪去皮装置。

背景技术

生产厂商在加工鸡爪时，往往是批量生产，生产步骤大致为解冻、分选、配料、去皮、去甲、包装、装箱、验收、出库等，其中去皮阶段最为关键，因为鸡爪的角质皮内隐藏着大量的细菌。

目前公告号为CN106665787B的中国专利公开了一种鸡爪的去皮方法，包括鸡爪去皮器，去皮器包括支撑座和指环，支撑座固定连接于相邻指环之间，指环上设有定位刀片，相邻指环之间连接有转动机构，转动机构包括电机，电机与支撑座固定连接，电机连接有转轴，转轴外壁设有凸起。操作时，洗净鸡爪后放入高温清水中浸泡，将鸡爪放置于加工台上，一只手按住，另一手将指环分别套接在脚趾上，轻微按压指环，使得定位刀片嵌入鸡爪的表皮内，启动支撑座上的电机，转轴在电机的作用下转动，转轴外壁的凸起可对相邻脚趾之间的表皮进行摩擦，并驱动转动机构完成对相邻脚趾之间表皮的去除。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在需人工将指环对鸡爪进行套接，鸡爪去皮的自动化程度不高，加工效率低，难以满足生产线生产需求的缺陷。

实用新型内容

为了提高生产线的加工效率，提高生产线中生产设备的自动化程度，本申请提供一种鸡爪去皮装置。

本申请提供的一种鸡爪去皮装置采用如下的技术方案：

一种鸡爪去皮装置，包括挂鸡机构、加热机构和去皮机构，挂鸡机构位于加热机构和去皮机构的上方；挂鸡机构包括挂接肉鸡的挂钩以及驱动挂钩由加热机构向去皮机构传送的驱动件；加热机构包括盛放热水的热水箱；去皮机构包括相向转动的第一去皮辊和第二去皮辊。

通过采用上述技术方案，将肉鸡通过挂钩固定并在驱动件的作用下将肉鸡传送至加热和去皮区域。热水对鸡爪进行热浸处理，从而鸡爪表皮有一定程度的膨胀使得去皮效果更佳。热浸完的肉鸡通过挂鸡机构传送至去皮机构，第一去皮辊和第二去皮辊对鸡爪上的角质皮挤压撕扯，使得鸡爪表面的角质皮脱落下来，从而提高了生产线的加工效率，提高了生产线中生产设备的自动化程度。

优选的，所述第一去皮辊和第二去皮辊上均环绕安装有若干搅棒。

通过采用上述技术方案，搅棒可以对鸡爪角质皮撕扯的效果更佳，搅棒为橡胶材质，从而减小搅棒对鸡爪的损坏，增加了鸡爪加工过程中的表面完整度。

优选的，所述搅棒表面均布满纹路。

通过采用上述技术方案，增大了搅棒与鸡爪之间的摩擦力，使得鸡爪去皮更加方便。

优选的，所述热水箱远离去皮机构的一端上安装有一对收合板，一对收合板之间的距离朝靠近热水箱的方向逐渐减小，一对收合板靠近热水箱的一端之间的距离只能允许单只鸡爪通过。

通过采用上述技术方案，当肉鸡的一对鸡爪有并排通过一对收合板之间的趋势时，一对收合板对肉鸡上的一对鸡爪起导向作用，使得一对鸡爪之间的连线与热水箱的长度方向趋于平行，从而使得单只鸡爪依次通过一对收合板之间。只鸡爪依次进入热水箱内相较于一对鸡爪并列进入热水箱内，便于将热水箱的宽度设置的较小，在保证热水箱工作效果的前提下，使得热水箱的体积更小。

优选的，所述去皮机构包括机壳，机壳连通有收集盒。

通过采用上述技术方案，收集盒的主要作用是对去掉的鸡爪角质皮进行统一收集、处理，减少了对加工厂区的卫生环境的影响。