[实用新型]一种低温卤制品微生物含量检测装置

说明书

本实用新型公开了一种低温卤制品微生物含量检测装置，包括检测盒和上盖。有益效果：本实用新型采用了培养槽、LED灯、电热丝和上盖，在进行检测时，可将微生物快速检测片放在培养槽中，然后在操作槽中将低温卤制品进行切碎和提取，提取液涂抹在微生物快速检测片表面，电热丝通电产生热量，通过热辐射为培养槽保温，避免培养槽失温导致菌落失活，培养一端时间后，打开LED灯，即可观察到菌落，统计菌落数量即可完成微生物检测，相对于传统的培养皿检测，微生物快速检测片所需要的培养时间更短，检测更加快速，同时，LED灯产生光穿过第二玻璃和微生物快速检测片，便于工作人员快速识别出微生物菌落，进而便于统计，本装置结构小巧，便于外出携带使用。

技术领域

本实用新型涉及食品微生物检测技术领域，具体来说，涉及一种低温卤制品微生物含量检测装置。

背景技术

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法，传统的检测方式需要培养菌落，通过统计菌落种类和数量来判断是否微生物含量超标。

培养菌落时，传统的方法是采用培养皿进行培养，培养时间长，检测效率低下，同时，培养皿中的菌落需要工作人员拿到光源下观察，操作也不方便，培养皿需要在恒温培养箱中培养，恒温培养箱体积较大，不方便进行携带移动，另外，在操作完成后，还需要工作人员手动清理工作台，并未工作台灭菌，工作量大，操作繁琐，还可以进一步得到改进。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种低温卤制品微生物含量检测装置，具备检测速度快、便于观察统计、便于携带、便于灭菌清洁的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为实现上述检测速度快、便于观察统计、便于携带、便于灭菌清洁的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种低温卤制品微生物含量检测装置，包括检测盒和上盖，所述检测盒顶面设置有上盖，且检测盒顶面开设有培养槽和操作槽，并且培养槽底面嵌入有第二玻璃，所述操作槽底面嵌入有第一玻璃，所述培养槽下方位于检测盒内部安装有LED灯，且培养槽外侧位于检测盒内部安装有电热丝，并且检测盒内部安装有温度控制器。

进一步的，所述操作槽下方安装有紫外线灭菌灯，且操作槽深度不大于2cm，并且操作槽和培养槽之间位于检测盒内部竖向固定连接有隔断板。

进一步的，所述检测盒顶面边缘开设有边槽，且边槽内壁粘贴有橡胶垫。

进一步的，所述检测盒顶面位于操作槽和培养槽之间开设有中槽，且中槽内壁粘贴有橡胶垫。

进一步的，所述上盖内部对应中槽位置固定连接有分隔板，且上盖顶面安装有把手。

进一步的，所述检测盒一侧表面嵌入有电源接口，且电源接口通过电源连接线与外接电源电性连接。

进一步的，所述检测盒正立面嵌入有LED灯开关、紫外线灭菌灯开关和电热丝开关。

进一步的，所述温度控制器的操作面板贯穿检测盒正立面并与检测盒正立面固定连接。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种低温卤制品微生物含量检测装置，具备以下有益效果：