[实用新型]一种食品切片机

说明书

本实用新型涉及切片机技术领域，且公开了一种食品切片机,包括底板结构、紧固结构和切片结构，底板结构包括底板，底板下表面固定连接有固定柱，固定柱下表面固定连接有固定板，底板前表面右端固定连接有侧板一，侧板一左表面固定连接有连接柱，连接柱左表面固定连接有侧板二，侧板二后表面与底板前表面固定连接在一起，底板后表面右端固定连接有侧板三，侧板三左表面活动内接有螺纹柱，螺纹柱左表面活动套接有侧板四，使用时打开电机,输出轴转动，在输出轴带动刀片转动，在螺纹柱的转动下带动与之螺纹套接的滑块一在螺纹柱上移动，卡柱带动夹紧食品的夹紧板一和夹紧板二匀速移动，使得该设备能将食品切割更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及切片机技术领域，具体为一种食品切片机。

背景技术

切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米，切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。

目前，在国内市场上食品类切片机主要分为两大类：一是切冻羊肉、冻牛肉的专业的切片机，该切片机具有较高的工作效率和切片速度，切肉效果均匀，平稳耐用，多用于火锅店、餐厅、酒店及食品加工工厂；但是该切片机对操作者有着较高的要求，使用时要求左手按住肉向刀口轻推，定位后右手切下，右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左(肉块的方向)偏，那样会使刀具变形，而且使用时比较耗力，不适合长时间工作，二是水果、蔬菜切片器，它由不锈钢刀片和支架组成，该切片器具有结构简单，操作简单，成本低等优点，但是其工作效率低，切片厚度不可调。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品切片机，具备切片均匀，固定稳定等优点，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品切片机，包括底板结构、紧固结构和切片结构，所述底板结构包括底板，所述底板下表面固定连接有固定柱，所述固定柱下表面固定连接有固定板，所述底板前表面右端固定连接有侧板一，所述侧板一左表面固定连接有连接柱，所述连接柱左表面固定连接有侧板二，所述侧板二后表面与底板前表面固定连接在一起，所述底板后表面右端固定连接有侧板三，所述侧板三左表面活动内接有螺纹柱，所述螺纹柱左表面活动内接有侧板四，所述侧板四前表面与底板后表面固定连接在一起。

所述螺纹柱表面螺纹套接有紧固结构，所述紧固结构包括滑块一，所述滑块一螺纹套接在螺纹柱表面，所述滑块一上表面固定连接有连接板一，所述连接板一上表面固定连接有固定滑动板，所述滑动板下表面前端固定连接有连接板二，所述连接板二下表面固定连接有滑块二，所述滑块二活动套接在连接柱表面，所述滑动板上表面固定内接有卡柱，所述卡柱下表面固定连接有挡板，所述挡板后表面固定连接有竖板一，所述竖板一后表面螺纹连接有挤压棒一，所述挡板前表面固定连接有竖板二，所述竖板二前表面螺纹连接有挤压棒二，所述竖板二后表面贴合有夹紧板一，所述挤压棒二后表面穿过竖板二与夹紧板一固定连接在一起，所述竖板一前表面贴合有夹紧板二，所述挤压棒一前表面穿过竖板一与夹紧板二固定连接在一起。

所述侧板三右表面活动内接有切片结构，所述切片结构包括传动轴，所述传动轴表面活动套接有联动带，所述联动带前表面活动内接有输出轴，所述输出轴右表面固定连接有电机，所述电机下表面固定连接有支撑板，所述支撑板左表面与底板固定连接在一起，所述输出轴表面左端固定连接有刀片，所述底板上表面右端开设有条形槽。

优选的，所述滑块一右表面开设有螺纹孔，所述螺纹孔与螺纹柱相适配，所述滑块二右表面开设有圆孔，所述圆孔与连接柱相适配。

优选的，所述传动轴左表面穿过侧板三与螺纹柱固定连接在一起。