[实用新型]一种番茄酱生产装置

说明书

本实用新型适用于番茄酱生产技术领域，提供了一种番茄酱生产装置，包括工作台，其特征在于，所述工作台的顶部外壁通过螺栓固定有研磨筒，所述研磨筒的内壁通过螺栓固定有安装板，所述安装板的顶部外壁通过螺栓固定有输料板，所述输料板的两边外壁分别通过螺栓固定有第一电机和第二电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器连接有第一转辊，所述第二电机的输出轴通过联轴器连接有第二转辊，所述第一转辊和第二转辊的外壁均通过螺栓固定有等距离分布的第一粉碎刀和月牙形破碎刀。本实用新型破碎后的番茄掉落到研磨台的顶部，启动双轴电机带动研磨辊沿着研磨槽转动，研磨辊转动的同时可以配合研磨槽将小块的番茄研磨成番茄酱。

技术领域

本实用新型属于番茄酱生产技术领域，尤其涉及一种番茄酱生产装置。

背景技术

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

目前人们生产番茄酱的方式一般都是采用人工研磨煮熟的番茄，然后灌装封瓶，这种方式耗时耗力。

现有的番茄酱生产装置自动化程度较低，实用性较差。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种番茄酱生产装置，旨在解决现有的番茄酱生产装置自动化程度较低的问题。

本实用新型实施例是这样实现的，一种番茄酱生产装置，包括工作台，其特征在于，所述工作台的顶部外壁通过螺栓固定有研磨筒，所述研磨筒的内壁通过螺栓固定有安装板，所述安装板的顶部外壁通过螺栓固定有输料板，所述输料板的两边外壁分别通过螺栓固定有第一电机和第二电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器连接有第一转辊，所述第二电机的输出轴通过联轴器连接有第二转辊，所述第一转辊和第二转辊的外壁均通过螺栓固定有等距离分布的第一粉碎刀和月牙形破碎刀，所述研磨筒的内壁通过螺栓固定有连接板，所述连接板的底部外壁通过螺栓固定有双轴电机，所述双轴电机的第一输出轴通过联轴器连接有转板，所述转板的底部外壁通过轴承连接有研磨辊。

优选地，所述工作台的顶部外壁开有出料孔，且出料孔的内壁通过螺栓固定有等距离分布的安装杆。

优选地，所述安装杆的一端通过螺栓固定有安装环，且安装环的内壁转动连接有万向球，万向球的顶端外壁通过螺栓固定于研磨辊的底部外壁。

优选地，所述工作台的顶部外壁通过螺栓固定有研磨台，且研磨台的顶部外壁开有研磨槽，研磨槽的内壁与研磨辊的外壁形成滚动配合。

优选地，所述双轴电机的第二输出轴通过联轴器连接有二次粉碎刀，且二次粉碎刀位于输料板的底部。

优选地的，所述研磨筒的顶部外壁开有进料孔，且进料孔的内壁通过螺栓固定有进料斗。

优选地的，所述工作台的底部外壁通过螺栓固定有过滤斗，且过滤斗位于出料孔的底部。

本实用新型的有益效果为：

1、该番茄酱生产装置，通过设置有第一电机、第二电机、双轴电机、研磨辊、第一粉碎刀和月牙形破碎刀，先将煮熟的番茄加入到研磨筒中，然后启动第一电机和第二电机带动第一粉碎刀和月牙形破碎刀转动，从而可以对煮熟的番茄进行充分的破碎，月牙形破碎刀可以将附着在第一粉碎刀上面的碎屑刮除掉，破碎后的番茄掉落到研磨台的顶部，启动双轴电机带动研磨辊沿着研磨槽转动，研磨辊转动的同时可以配合研磨槽将小块的番茄研磨成番茄酱，结构合理，自动化程度较高。

2、该番茄酱生产装置，通过设置有二次粉碎刀，通过二次粉碎刀可以将第一粉碎刀切碎的小块番茄进行进一步的切碎，增强了装置的研磨效果。

3、该番茄酱生产装置，通过设置有过滤斗，通过过滤斗可以过滤掉部分没有彻底研磨成番茄酱的小块番茄，保证了番茄酱的产品质量。