[实用新型]一种用于速冻家禽的隧道式速冻机

说明书

本实用新型属于冷链设备领域，其公开了一种用于速冻家禽的隧道式速冻机，包括隧道本体，所述隧道本体内设有输送带、位于输送带上方的喷雾头；所述输送带上设有用于倒立固定家禽的架子；所述架子包括固定在输送带上的多个依次设置的支架本体，所述支架本体上设有至少一个支撑模块；所述支撑模块包括一对用于将倒立的家禽的腿呈八字形拉开的固定单元；所述支撑模块还包括设置在固定单元两侧的用于支撑倒立的家禽的身体的第一支撑柱；所述输送带采用步进电机驱动。本隧道速冻机采用倒立固定家禽的架子，可使液氮精准的喷雾到家禽的体腔内，家禽无需预冷，可使用本隧道速冻机实现速冻。

技术领域

本实用新型涉及冷链设备领域，特别是一种用于速冻家禽的隧道式速冻机。

背景技术

中国专利申请CN201420737558.3公开了一种隧道式液氮速冻机，包括速冻隧道，所述速冻隧道包括隧道上盖和隧道下槽，所述隧道上盖盖在隧道下槽上，隧道上盖盖在隧道下槽上后，隧道上盖与隧道下槽紧密连接。

在采用上述设备进行家禽类加工的过程中，大多需要进行真空包装后进行速冻，在真空包装之前，需要对家禽进行预冷以去除家禽体内的余热。

所以，本技术方案所要解决的首要问题是：如何采用隧道式的速冻机速冻未经预冷的家禽。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种用于速冻家禽的隧道式速冻机，本隧道速冻机采用倒立固定家禽的架子，可使液氮精准的喷雾到家禽的体腔内，家禽无需预冷，可使用本隧道速冻机实现速冻。

本实用新型提供的技术方案为：一种用于速冻家禽的隧道式速冻机，包括隧道本体，所述隧道本体内设有输送带、位于输送带上方的喷雾头；其特征在于，所述输送带上设有用于倒立固定家禽的架子；

所述架子包括固定在输送带上的多个依次设置的支架本体，所述支架本体上设有至少一个支撑模块；所述支撑模块包括一对用于将倒立的家禽的腿呈八字形拉开的固定单元；所述支撑模块还包括设置在固定单元两侧的用于支撑倒立的家禽的身体的第一支撑柱；

所述输送带采用步进电机驱动。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述固定单元由两根第二支撑柱组成；所述第二支撑柱的间距小于待加工的家禽的小腿的直径；或，所述固定单元包括第二支撑柱和位于第二支撑柱顶部的用于夹持待加工的家禽的小腿的夹子。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述第一支撑柱和第二支撑柱的结构相同；所述第一支撑柱的顶部向外倾斜；所述第一支撑柱和第二支撑柱构成一个上粗下细的柱形体。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述支架本体上还设有位于两个固定单元之间的下部的支撑环；所述支撑环用于供家禽的头穿过并支撑家禽的身体。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述支架本体上设有多个支撑模块。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述支架本体和支撑模块之间设有平台。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述支架本体的四个角上设有用于将支架本体固定在输送带上的固定模块。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，一个支架本体上设有两个并排的支撑模块。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述隧道本体的两端设有排气单元。

在上述的用于速冻家禽的隧道式速冻机中，所述排气单元包括设置在隧道本体端部的上方的集气罩和设置在集气罩顶部的排气管。

本实用新型在采用上述技术方案后，其具有的有益效果为：

本方案采用倒立固定家禽的架子，可使液氮精准的喷雾到家禽的体腔内，家禽无需预冷，可使用本隧道速冻机实现速冻；