[实用新型]一种棉花糖快速加热出丝装置及棉花糖售卖机

说明书

本实用新型公开了一种棉花糖快速加热出丝装置及棉花糖售卖机，包括顶座，所述顶座内通过转轴转动连接有炉头，所述炉头的炉腔内收容有石英加热管，所述炉头底部设有加热块，所述炉腔的侧壁上设有供糖浆分散甩出的炉腔孔，所述炉头顶部绕所述转轴间隔固定有多个倾斜的叶片，所述叶片的旋转直径大于所述炉头的直径，多个所述叶片外间隙套设有供空气鼓出的出风圈,且总体呈自上而下分布。本实用新型通过炉头双加热，加快原料加热速度，配合向下吹风的叶片和出风圈，自上而下出丝，能耗小，出丝稳定、快速。

技术领域

本实用新型属于棉花糖技工设备技术领域，尤其涉及一种棉花糖快速加热出丝装置、棉花糖售卖机及棉花糖的制作方法。

背景技术

目前，棉花糖机自动供料系统、旋转系统和加热系统存在的一些技术难点，即供料系统复杂且成本高，在高速旋转下炉头的整体结构和加热系统均不稳定，主要原因如下：

1、市场上主流的棉花糖设备的供料系统均采取将原材料糖和水自下而上这种需克服重力做功的逆向供输方式，这种克服重力的供料形式虽说能满足使用，但是存在耗能大、噪音大、原料逆流残留于管道造成堵塞以及难以清洗等缺陷；

2、现有技术中，炉头的固定安装结构都是将炉头固定在一根较长的轴上，导致在高速运转的时候，炉头摇晃、不稳定，造成出丝不稳定；

3、现有的加热方式中，炉头是通过物理热传导的形式进行加热，如电磁加热，原理为首先通过电磁感应使金属加热，利用金属与炉头之间的热能差进行热传导，从而加热炉头内的糖，使糖熔融。这种加热方式，前期等待热储能时间较长；加热一定时间后，由于热能储备充足，加热过快，极易使糖烧焦，降低棉花糖品质，同时，难以清理。

因此，发明人致力于设计一种棉花糖加热出丝装置、棉花糖机及棉花糖的制作方法以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提供一种棉花糖快速加热出丝装置，通过炉头双加热，加快原料加热速度，配合向下吹风的叶片和出风圈，自上而下出丝，能耗小，出丝稳定、快速。

本实用新型的另一目的在于：提供一种棉花糖售卖机，通过炉头双加热，并在炉头外侧向下吹风，自上而下快速、稳定出丝，降低棉花糖的售卖成本。

为了达到上述目的，本实用新型所采用的一种技术方案为：

一种棉花糖快速加热出丝装置，包括顶座，所述顶座内通过转轴转动连接有炉头，所述炉头的炉腔内收容有石英加热管，所述炉头底部设有加热块，所述炉腔的侧壁上设有供糖浆分散甩出的炉腔孔，所述炉头顶部绕所述转轴间隔固定有多个倾斜的叶片，所述叶片的旋转直径大于所述炉头的直径，多个所述叶片外间隙套设有供空气鼓出的出风圈。

由于石英加热管在炉腔内由电能转换为光热直接加热棉花糖原料，加热块需将电能转化为热能，再将热量传导给炉头，由炉头接触并充分溶解炉腔内的砂糖，因此，石英加热管和加热块对棉花糖原料起到双重加热的作用，以达到快速加热棉花糖原料的效果，避免加热时间过长使炉头内热量过于集中，烧焦棉花糖原料，降低棉花糖质量，叶片和出风圈均用向下吹从炉头内甩出的棉花糖丝，使棉花糖自上而下出丝，便于棉花糖棍卷丝，其中，叶片用于下吹靠近炉头的棉花糖丝，而出风圈用于下吹远离炉头的棉花糖丝，二者共同作用，产生向下的风力大于炉头甩出糖丝的离心力，使炉头出丝达到一个动态平衡的状态，更稳定的竖直向下螺旋出丝，便于棉花糖的制作。

作为本实用新型棉花糖快速加热出丝装置的一种改进，所述炉头上套设有出丝盖，所述出丝盖侧壁上设有与所述炉腔孔对应的出丝孔，所述出丝孔直径小于所述炉腔孔直径。

本实用新型中，炉腔孔用于将糖浆从炉腔内导出，防止糖浆在炉腔底部滞留而焦化，导致难以清洗，出丝孔用于将炉腔孔甩出的糖浆分散，形成更精细的糖丝，有利于控制糖丝，从而制作出口感更佳的棉花糖。

作为本实用新型棉花糖快速加热出丝装置的一种改进，所述出风圈的环形腔内间隔设有多个倾斜的出风片。