[实用新型]炸锅组件及空气炸锅

说明书

本实用新型提供一种炸锅组件及空气炸锅，炸锅组件(20)包括锅体(21)和水箱(22)，水箱(22)设置于锅体(21)的侧壁，且水箱(22)上设置有与锅体(21)的内腔连通的开口(2212)。本实用新型的空气炸锅能够改善空气炸锅的烹饪效果，提升烹饪后的食材的口感。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种炸锅组件及空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种使用快速循环热空气对食材进行加热，从而使烹饪的食材达到油炸食材的效果和口感的炸锅。

常用的空气炸锅包括机体和用于盛装食材的锅体，机体内部形成有加热腔，盛装有食材的锅体可伸入至机体的加热腔内。加热腔的上部设置有风扇和发热管，风扇可将发热管周围的热空气向下吹入加热腔的锅体内腔中，以对锅体内腔的食材进行加热。

然而，现有空气炸锅的烹饪效果不好，烹饪后的食材口感不佳。

实用新型内容

本实用新型提供一种炸锅组件及空气炸锅，能够改善空气炸锅的烹饪效果，提升烹饪后的食材的口感，从而有利于提升用户体验。

第一方面，本实用新型提供一种炸锅组件，所述炸锅组件包括锅体和水箱，所述水箱设置于所述锅体的侧壁，且所述水箱上设置有与所述锅体的内腔连通的开口。

本实用新型提供的炸锅组件，通过设置炸锅组件包括锅体和水箱，水箱设置于锅体的侧壁，从而使锅体内腔中的热量能够对水箱内的水进行加热，以使水箱内的水能够蒸发产生蒸汽。同时，通过在水箱上设置与锅体的内腔连通的开口，使水箱内的水被加热后产生的蒸汽能够经由开口进入至锅体的内腔中，以增加锅体内腔的湿度，从而能够避免锅体内腔的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，进而不仅有利于提升空气炸锅的烹饪效果，而且有利于提升用户体验。

在一种可能的实现方式中，通过设置水箱的部分表面外露于锅体的内腔的内壁面，从而使锅体内腔中的热量能够直接通过水箱的部分表面传导至水箱内部，以便于更快的对水箱内的水进行加热，从而能够更快的产生蒸汽。

在一种可能的实现方式中，通过在锅体的侧壁上设置容置槽，并将水箱嵌设在容置槽内，从而能够将水箱安装并固定在锅体的侧壁上，进而在烹饪的过程中，当需要颠锅时，能够防止水箱与锅体脱离。

在一种可能的实现方式中，通过设置容置槽的槽口位于锅体的顶部边缘，使水箱能够经由容置槽的槽口可拆卸的设置在容置槽内，从而便于将水箱从锅体上拆卸下来加水，同时便于将装满水的水箱快速的安装回锅体的容置槽内；此外，通过设置容置槽沿锅体侧壁的轴向延伸，从而使水箱也沿着锅体侧壁的轴向延伸，进而便于锅体内腔中的热量传递给水箱中的水，以便于更快的对水箱内的水进行加热，更快的产生蒸汽。

在一种可能的实现方式中，通过设置容置槽贯穿锅体的侧壁，且当水箱嵌设在容置槽内时，水箱朝向锅体内腔的一侧外壁与锅体的内侧壁面齐平，从而能够避免水箱占据锅体的内腔空间，进而能够保证锅体的用于盛装食材的内腔空间不会受到影响。

在一种可能的实现方式中，通过设置水箱的部分表面凸出于锅体的内腔的内壁面，或者，水箱的部分表面与所述锅体的内腔的内壁面齐平，从而能够避免水箱占据锅体的内腔空间，有利于保证锅体内腔空间充足。

在一种可能的实现方式中，通过在水箱上设置止挡组件，使止挡组件与水箱活动连接，且止挡组件与开口向对应，并设置止挡组件具有与开口盖合的闭合位置，和与开口分开的打开位置，当止挡组件位于与开口分开的打开位置时，水箱内产生的蒸汽能够经由开口进入至锅体的内腔中，以增加锅体内腔的湿度，从而有利于改善食材的口感。当止挡组件位于与开口盖合的闭合位置时，水箱中的水不会从开口洒出，从而当用户通过颠簸炸锅组件的方式调整锅体内腔中的食材的摆放状态时，止挡组件能够防止水箱中的水从开口洒出，从而不仅有利于进一步提升食材的烹饪效果，而且有利于进一步提升用户体验。