[实用新型]大底绞肉机

说明书

本实用新型公开了大底绞肉机，包括底盘、绞肉杯以及刀具组件，所述底盘的底端设有连接套，所述连接套的外径小于底盘的外径；所述连接套与底盘同轴设置；所述绞肉杯的顶端以可拆卸的方式套装于所述连接套外部；所述刀具组件包括电机、刀轴以及刀片，所述电机的机体安装于底盘的顶端，所述刀轴的顶端与电机的转轴同步联接，所述刀轴的底端由底盘的底端伸出并伸入所述绞肉杯内；所述刀片连接于所述刀轴上。本实用新型的大底绞肉机，其底盘外径大于用于装配绞肉杯的连接套外径，绞肉时结构平稳，装配的绞肉杯内径相对较小，减小驱动力。

技术领域

本实用新型涉及食品料理技术领域，尤其涉及一种大底绞肉机。

背景技术

目前，随着料理机的普及，越来越多的家庭选择用料理机，而绞肉机属于料理机的一种，其主要用于肉类加工，家用绞肉机主要是用于将肉类打碎成肉馅，便于后期料理。但是，现有的家用绞肉机，通常为了绞肉过程稳定，绞肉杯都是直接装配在底座外周，绞肉杯内部空间相对较大，如此，刀片需要较大的驱动力完全转动才能将肉类完全打碎。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种大底绞肉机，其底盘外径大于用于装配绞肉杯的连接套外径，绞肉时结构平稳，装配的绞肉杯内径相对较小，减小驱动力。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

大底绞肉机，包括底盘、绞肉杯以及刀具组件，所述底盘的底端设有连接套，所述连接套的外径小于底盘的外径；所述连接套与底盘同轴设置；所述绞肉杯的顶端以可拆卸的方式套装于所述连接套外部；所述刀具组件包括电机、刀轴以及刀片，所述电机的机体安装于底盘的顶端，所述刀轴的顶端与电机的转轴连接，所述刀轴的底端由底盘的底端伸出并伸入所述绞肉杯内；所述刀片连接于所述刀轴上。

进一步地，所述连接套的外周沿设有多个卡扣，多个卡扣绕连接套的中心轴线圆周间隔分布；所述多个卡扣用于在绞肉杯套装于连接套外时卡接于绞肉杯的边沿。

进一步地，所述底盘的外周沿向下延伸形成第一封装套，所述第一封装套围设于所述连接套的外周围。

进一步地，所述刀具组件包括刀座，刀座内部形成为安装腔，所述刀座的底端以可拆卸的方式安装于底盘的顶端，以使所述电机的机体收纳于所述安装腔内。

进一步地，所述底盘的顶端外周沿向上延伸形成第二封装套，所述第二封装套围设于刀座的底端外周围。

进一步地，所述底盘的顶端设有封盖圈，所述封盖圈封盖于所述刀座的底端外周沿与第二封装套内侧之间。

进一步地，所述底盘上设有螺纹孔柱，所述刀座的底端外周沿设有连接孔，所述封盖圈的底端设有安装孔，所述安装孔内穿接有螺钉，螺钉的尾部穿过所述连接孔并螺接至所述螺纹孔柱内。

进一步地，所述刀座的外表面设有多个凸楞，凸楞沿刀座的高度方向延伸；多个凸楞绕刀座的中心轴线圆周间隔分布。

进一步地，所述刀座的两侧均凸设有手持柄。

进一步地，所述刀轴的顶端与电机的转轴通过齿轮机构同步联接。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：其绞肉杯可装配在底盘底端的连接套外，连接套相对底盘外径减小，而底盘整体外径较大，因而可形成大底结构，绞肉过程稳定；而与连接套装配的绞肉杯外径相对较小，因而在刀片在空间较小情况下能够在完全接触肉，较小驱动力便可实现。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图；

图3为本实用新型的局部结构示意图；

图4为本实用新型的底盘的结构示意图。