[实用新型]一种糕点发酵箱取料用收集结构

说明书

本实用新型公开了一种糕点发酵箱取料用收集结构，包括收集盘，收集盘的内部活动连接有挡板，挡板的底部固定连接有刮片，挡板的两侧均固定连接有滑杆，收集盘的表面均开设有与滑杆配合使用的凹槽，两个滑杆相反的一侧均贯穿至凹槽的外侧并固定连接有拉块，收集盘的两侧均固定连接有固定壳，固定壳的表面开设有与拉块配合使用的限位槽。本实用新型通过设置收集盘、挡板、刮片、滑杆、凹槽、拉块、固定壳、限位槽、卡扣机构、支撑块、拉簧、第一通孔、第二通孔、卡槽、滑块和滑槽的配合使用，解决了现有的收集盘在进行收集糕点的时候会有一些残留的糕点在收集盘的表面，使使用者不方便对糕点进行收集的问题。

技术领域

本实用新型属于糕点技术领域，尤其涉及一种糕点发酵箱取料用收集结构。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。

糕点在进行加工的时候需要使用发酵箱，使糕点在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，综上所述，现有技术存在的问题是：现有的收集盘在进行收集糕点的时候会有一些残留的糕点在收集盘的表面，使使用者不方便对糕点进行收集的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种糕点发酵箱取料用收集结构，具备方便使用者对残留的糕点进行收集的优点，解决了现有的收集盘在进行收集糕点的时候会有一些残留的糕点在收集盘的表面，使使用者不方便对糕点进行收集的问题。

本实用新型是这样实现的，一种糕点发酵箱取料用收集结构，包括收集盘，所述收集盘的内部活动连接有挡板，所述挡板的底部固定连接有刮片，所述挡板的两侧均固定连接有滑杆，所述收集盘的表面均开设有与滑杆配合使用的凹槽，两个滑杆相反的一侧均贯穿至凹槽的外侧并固定连接有拉块，所述收集盘的两侧均固定连接有固定壳，所述固定壳的表面开设有与拉块配合使用的限位槽，所述固定壳的内部活动连接有卡扣机构。

作为本实用新型优选的，所述卡扣机构包括活动杆，两个活动杆相反的一侧均固定连接有第一转轴，两个第一转轴相反的一侧均固定连接有连接杆，所述连接杆的后侧固定连接有第二转轴，所述第二转轴的后侧固定连接有卡杆，所述卡杆的底部贯穿固定壳的外侧并延伸至拉块的内部。

作为本实用新型优选的，所述卡杆的表面固定连接有支撑块，所述支撑块的底部固定连接有拉簧，所述拉簧的底部与固定壳的内壁固定连接。

作为本实用新型优选的，所述固定壳的表面开设有与活动杆配合使用的第一通孔，所述活动杆的前侧贯穿至第一通孔的外侧，所述活动杆的后侧贯穿至第一通孔的内部与第一转轴固定连接。

作为本实用新型优选的，所述固定壳的内部开设有与卡杆配合使用的第二通孔，所述拉块的表面开设有与卡杆配合使用的卡槽，所述卡杆的底部贯穿第二通孔的外侧并延伸至卡槽的内部。

作为本实用新型优选的，两个卡杆相对的一侧均固定连接有滑块，所述固定壳的内部开设有与滑块配合使用的滑槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下:

1、本实用新型通过设置收集盘、挡板、刮片、滑杆、凹槽、拉块、固定壳、限位槽、卡扣机构、支撑块、拉簧、第一通孔、第二通孔、卡槽、滑块和滑槽的配合使用，解决了现有的收集盘在进行收集糕点的时候会有一些残留的糕点在收集盘的表面，使使用者不方便对糕点进行收集的问题。

2、本实用新型通过设置卡扣机构，有效的实现了对拉块的固定，防止拉块卡入限位槽的内部后发生脱离。

3、本实用新型通过设置支撑块和拉簧的配合使用，有效的对卡扣机构的限位，防止卡扣机构在对拉块限位时发生移动。

4、本实用新型通过设置第一通孔，方便了使用者对活动杆的移动，减少了活动杆移动时的摩擦力。