[实用新型]一种低盐乳酸发酵泡菜生产装置有效
申请号: | 202021839663.X | 申请日: | 2020-08-28 |
公开(公告)号: | CN213327556U | 公开(公告)日: | 2021-06-01 |
发明(设计)人: | 赵春花;张坤宗;陈祥俊 | 申请(专利权)人: | 临沂亚进食品有限公司 |
主分类号: | C12M1/00 | 分类号: | C12M1/00;A23L19/20 |
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地址: | 276000 山东省临*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 低盐 乳酸 发酵 泡菜 生产 装置 | ||
1.一种低盐乳酸发酵泡菜生产装置,其特征在于,其包括安装板(1),所述安装板(1)上壁面装配有发酵罐(2),所述安装板(1)上壁面装配有龙门架(3),所述发酵罐(2)位于龙门架(3)下端,所述龙门架(3)上装配有升降结构(4),所述升降结构(4)上装配有离心结构(5);
所述升降结构(4)包括安装于龙门架(3)横梁下壁面的第一电机(41),所述第一电机(41)驱动端竖直向下,所述第一电机(41)驱动端上转配有第一齿轮(42),所述第一齿轮(42)左右两端啮合连接有第二齿轮(43),所述第二齿轮(43)上均固定贯穿有丝杆(44),所述丝杆(44)上端转动安装于龙门架(3)横梁下壁面,且丝杆(44)下端转动安装于安装板(1)上壁面,一对所述丝杆(44)上共同贯穿有升降板(45),所述第一电机(41)电源输入端与外部电源连接;
所述离心结构(5)包括安装于升降板(45)上壁面中心处的第二电机(51),所述第二电机(51)驱动端竖直向下,所述第二电机(51)驱动端向下延伸穿过升降板(45),且第二电机(51)驱动端与升降板(45)转动连接,所述第二电机(51)驱动端下端焊接有连接轴(52),所述连接轴(52)下端安装有罐体(53),所述罐体(53)为无盖筒体结构,所述连接轴(52)下端固定安装于罐体(53)内下壁面,所述罐体(53)侧壁面以及下壁面均开设有通孔(54),所述第二电机(51)电源输入端与外部电源连接。
2.根据权利要求1所述的一种低盐乳酸发酵泡菜生产装置,其特征在于,所述升降板(45)上连通有排气管(6)。
3.根据权利要求1所述的一种低盐乳酸发酵泡菜生产装置,其特征在于,所述发酵罐(2)上壁面装配有保护圈(7)。
4.根据权利要求1所述的一种低盐乳酸发酵泡菜生产装置,其特征在于,所述第二电机(51)驱动端与连接轴(52)之间装配有第一加强杆(8)。
5.根据权利要求1所述的一种低盐乳酸发酵泡菜生产装置,其特征在于,所述连接轴(52)与罐体(53)之间装配有第二加强杆(9)。
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