[实用新型]一种双向风道内循环式的空气炸锅

说明书

本实用新型提供一种双向风道内循环式的空气炸锅，包括冷却组件以及加热组件；冷却组件包括散热风叶；加热组件包括涡壳上盖板、涡轮风叶、涡壳下盖板、以及发热管；所述空气炸锅还包括具有炸篮和炸桶的炸桶组件，其中涡壳下盖板具有中心孔以吸入空气；涡壳上盖板和涡壳下盖板一起构成涡壳，涡轮风叶置于所述涡壳中，且涡轮风叶推动空气进入炸桶的内腔体；所述涡壳设有两个涡舌转折结构，且两个涡舌转折结构呈U型，所述两个涡舌转折结构末端分别为涡壳出风口和进风口，且涡壳出风口和进风口均位于所述下盖板上。

技术领域

本实用新型涉及一种空气炸锅，具体而言，涉及一种双向风道内循环式的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是利用空气加热组件和其产生的热风循环气流烤制食物的厨房电器。

通常，空气炸锅中设有加热组件和冷却组件。

加热组件用于加热炸篮中的空气，使空气达到100-200℃，并在炸篮中形成气流，以加热炸篮中的食物。冷却组件用于产生冷风，并向外散发。这能够维持电子元件如电机的温度不会过高，以避免损坏电子元器件，并降低炸锅壳体的温度。

目前市面上的空气炸锅通常从上至下依次由电机、电机罩、散热风叶、热风管罩、热风风叶、发热管、箱体组成。热风风叶沿水平方向设置，热风沿着热风风叶的四周被吹出，经过发热管，并扩散到箱体的四周，然后从箱体中间回风形成热风循环。在这种热风循环中，热风有时还未到达到炸锅箱体的底部就向上运动。这是用户不愿意看到的。

以上缺点影响了空气炸锅的正常使用，也降低了用户体验，因此本申请旨在解决上述热风循环加热问题，使食物受热均匀，提高食物加工品质和加工效率。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种双向风道内循环式的空气炸锅，包括冷却组件以及加热组件；冷却组件包括散热风叶；加热组件包括涡壳上盖板、涡轮风叶、涡壳下盖板、以及发热管；所述空气炸锅还包括具有炸篮和炸桶的炸桶组件，其中涡壳下盖板具有中心孔以吸入空气；涡壳上盖板和涡壳下盖板一起构成涡壳，涡轮风叶置于所述涡壳中，且涡轮风叶推动空气进入炸桶的内腔体；所述涡壳设有两个涡舌转折结构，且两个涡舌转折结构呈U型，所述两个涡舌转折结构末端分别为涡壳出风口和进风口，且涡壳出风口和进风口均位于所述下盖板上。

在一个实施方案中，所述涡壳为偏心式涡壳。

在一个实施方案中，所述涡轮风叶是直插片或弧形插片。

在一个实施方案中，炸篮上设有作为空气入口的上游导风槽和下游导风槽；其中上游导风槽与涡壳出风口相对应，以使得空气从涡舌转折结构进入上游导风槽；其中下游导风槽与涡壳进风口相对应，以使得空气从下游导风槽进入涡舌转折结构。

在一个实施方案中，所述涡壳出风口的宽度小于或等于上游导风槽的宽度。

在一个实施方案中，所述炸桶底部为导风底面，且两侧高度不同，以引导热空气由低向高流动。

在一个实施方案中，所述炸篮上设有至少两个不同区域的炸篮导风孔，所述两个不同区域上的炸篮导风孔的大小或分布不同。

在一个实施方案中，炸桶底部具有至少一条支撑筋，支撑筋与炸篮底部接触。

在一个实施方案中，所述支撑筋的形状为杆状或三角状。

本实用新型至少提供了以下技术效果：