[实用新型]一种速冷牛奶系统

说明书

本实用新型涉及一种速冷牛奶系统，包括依次管路连接的牛奶缓存罐、输送泵、第一换热器、第二换热器以及储奶罐，第一换热器管路连接有第一储冷罐，第二换热器管路连接有第二储冷罐，第二储冷罐内设有多个蒸发换热器，每个蒸发换热器均对应设置有制冷装置，制冷装置的出口端与冷液入口管路连接，制冷装置的入口端与冷液出口管路连接，循环出口设置有回流管，回流管的一端与循环出口管路连接，回流管的另一端设置有回流泵，回流泵的入口端与回流管连接，回流泵的出口端与循环入口管路连接。本实用新型在第二储冷罐内设置有蒸发换热器能够进行降温，同时通过第一换热器和第二换热器能够对牛奶进行降温处理，有利于牛奶的保存。

技术领域

本实用新型涉及牛奶储藏速冷设备技术领域，尤其涉及一种速冷牛奶系统。

背景技术

刚挤下的原料牛乳的温度通常在34℃左右，如不及时冷却，原料乳中酶、微生物等均会降低牛乳的质量。为了保证原料乳的新鲜度，需要迅速将其冷却，一直微生物的繁殖以及酶活性。

目前，有采用直冷罐进行冷却，但是由于热质传递较低，因此冷却时间长。同时也有采用输送换热的方式，但是其主要以冰水作为冷却介质，在冷却过程中依靠水的蒸发保持冰水温度，存在水蒸发浪费的问题。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述技术问题提供一种速冷效果好、节能环保的牛奶速冷系统，以解决上述至少一项技术问题。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种速冷牛奶系统，包括依次管路连接的牛奶缓存罐、输送泵、第一换热器、第二换热器以及储奶罐，所述第一换热器管路连接有第一储冷罐，所述第二换热器管路连接有第二储冷罐，所述第二储冷罐内设有多个蒸发换热器，每个所述蒸发换热器均对应设置有制冷装置，所述蒸发换热器设有冷液入口、冷液出口、循环入口和循环出口，所述制冷装置的出口端与所述冷液入口连接，所述制冷装置的入口端与所述冷液出口连接，所述循环出口设置有回流管，所述回流管的一端与所述循环出口连接，所述回流管的另一端设置有回流泵，所述回流泵的入口端与所述回流管连接，所述回流泵的出口端与所述循环入口管路连接。

本实用新型的有益效果是：本实用新型在第二储冷罐内设置有蒸发换热器能够进行降温，同时通过第一换热器和第二换热器能够对牛奶进行降温处理，有利于牛奶的保存。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，所述制冷装置包括压缩机以及风冷器，所述压缩机的出口端与所述风冷器的入口端管路连接，所述压缩机的入口端与所述冷液出口管路连接，所述风冷器的出口端与所述冷液入口管路连接。

采用上述进一步方案的有益效果是：压缩机与风冷器连接，通过风力作用能够对压缩机的回收及压缩的热量进行散失，有利于减少制冷水的散失。

进一步，所述风冷器设有多个散热风扇。

采用上述进一步方案的有益效果是：采用多个扇热风扇能够加强风力作用，通过空气进行降温处理。

进一步，所述压缩机设置有压力控制装置，所述压力控制装置的一端与所述压缩机的入口端管路连接，所述压力控制装置的另一端与所述压缩机的出口端管路连接。

采用上述进一步方案的有益效果是：采用压力控制装置能够保证压缩机的入口和出口的压力稳定。

进一步，所述第一冷却器和所述第二冷却器均为板式换热器。

采用上述进一步方案的有益效果是：采用板式换热器换热效果好。

进一步，所述输送泵并列设置有两个，两个所述输送泵均为变频泵。

采用上述进一步方案的有益效果是：采用变频泵能够调整牛奶的输送，有利于根据挤奶速度进行调节，保证牛奶的速冷。