[实用新型]一种糕点生产用发酵设备的清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，包括清洗架、可清洗机构、配水盘、清洗电机、第一齿轮和第二齿轮；清洗机构包括可转动设置在清洗架上的清洗轴和可滑动设置在清洗轴的两侧的清洗结构，两个清洗结构通过多个连接结构与清洗轴可滑动相连。本实用新型通过设置清洗装置，便于取出原料后对发酵罐进行清洗，减轻工人劳动强度，提高效率。

技术领域

本实用新型涉及糕点生产技术领域，尤其涉及一种糕点生产用发酵设备的清洗装置。

背景技术

糕点在进行制作前都需要进行发酵处理，以提高面食松软度和口感。先有的发酵装置一般为发酵筒，现有的发酵筒存在以下问题：在发酵过程中采用人工混合物料，对物料的混合，费时、费力；发酵完后，将发酵后的原料取出比较费力；需要对发酵筒进行清洗，现有的发酵筒一般采用人工清洗，工人清洗劳动强度大，清洗效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，通过设置清洗装置，便于取出原料后对发酵罐进行清洗，减轻工人劳动强度，提高效率。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，包括与横梁相连的清洗架、可转动设置在所述清洗架上的清洗机构、设置在所述横梁的顶部的便于给所述清洗机构供水的配水盘、设置在所述横梁的下端的用于驱动所述清洗机构转动的清洗电机、设置在所述清洗电机的输出轴上的第一齿轮和设置在所述清洗机构上的与所述第一齿轮相啮合的第二齿轮；

所述清洗机构包括可转动设置在所述清洗架上的清洗轴和可滑动设置在所述清洗轴的两侧的清洗结构，两个所述清洗结构通过多个连接结构与所述清洗轴可滑动相连；

所述连接结构包括设置在所述清洗轴的外壁的连接套及防水套、设置在所述清洗结构上的连接轴、设置在所述防水套与所述连接套间的用于移动所述连接轴的弹簧和设置在所述连接轴的上下两侧的防止所述连接轴滑出的锁紧结构；

所述泵站包括水箱和设置在所述水箱中的增压泵；所述水箱的右侧设置有与所述增压泵的出口连通的出水管，所述出水管通过软管与所述配水盘连通。

进一步，所述清洗结构通过至少三个所述连接结构与所述清洗轴相连。

进一步，所述防水套的外端的内壁设置有防水密封圈，所述清洗轴的芯部设置有贯穿所述清洗轴的顶端的第一内腔，所述连接轴的芯部设置有过水孔；所述防水套的内腔与所述第一内腔连通。

进一步，所述锁紧结构包括与所述连接轴滑动相连的销轴和设置在所述连接轴中的便于顶出所述销轴的锁紧弹簧和设置在所述连接轴上的防止所述销轴滑出的挡圈。

进一步，所述清洗结构包括中空的清洗座、设置在所述清洗座的前后两侧的多个喷嘴和设置在所述清洗座的外侧的刮板。

进一步，所述配水盘的上端设置有便于连接软管的连接接口、下端设置有便于伸入所述清洗机构的插入管；所述插入管的外壁设置有多个O形密封圈。

与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果通过在搅拌装置的下端设置托盘，便于发酵完后将发酵后的原料取出，通过设置清洗装置，便于取出原料后对发酵罐进行清洗，减轻工人劳动强度，提高效率。

附图说明

图1为发酵设备的整体结构示意图；

图2为发酵设备的立柱的结构示意图；

图3为发酵设备的搅拌装置的结构示意图；

图4为本实用新型的结构示意图；

图5为图4中A处的放大结构示意图。

具体实施方式