[实用新型]一种豆腐切块设备

说明书

本实用新型公开了一种豆腐切块设备，包括第一机架，所述第一机架内的相对侧壁上均安装有导轨，两个导轨内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架，所述第一机架上安装有第二机架，所述第二机架上安装有固定板，所述固定板上设有移动装置，所述移动装置上设有多个压板。本实用新型达到了快速将豆腐切块，提高了切块效率的目的，避免工作人员切割时，切割形状不同，影响美观，并且一次切割数量较多，切割完后直接收集，工作人员省时省力，方便使用。

技术领域

本实用新型涉及豆腐加工技术领域，尤其涉及一种豆腐切块设备。

背景技术

冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美，新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。

冻豆腐是一种种常见的涮锅食材，我们在火锅店吃的冻豆腐，都是店内自行将整个豆腐加工成的冻豆腐片，因工厂加工冻豆腐都是批量生产的，所以工厂只能提供整块的冻豆腐，让供应商自行加工成片状，这样就会产生客户劳动成本高，加工浪费时间，为推行冻豆腐的市场，通过多方面实验，自行研发、制造了一种能够工厂直接切片销售的设备，解决客户在自行加工的难题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为克服现在的豆腐是人工切块，形状不美观，同时切块速度慢，效率低的不足，而提出的一种豆腐切块设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种豆腐切块设备，包括第一机架，所述第一机架内的相对侧壁上均安装有导轨，两个导轨内均安装有两个滑块，同一侧的两个滑块为一组，同一组的两个滑块之间同固定有固定架，所述第一机架上安装有第二机架，所述第二机架上安装有固定板，所述固定板上设有移动装置，所述移动装置上设有多个压板；

两个固定架上均固定有放置框，所述放置框的底部为贯通设置，所述放置框内的相对侧壁上共同固定有多个第一横杆和多个第一竖杆，所述第一横杆和第一竖杆将放置框分割成放置区，所述放置区的相对侧壁上共同固定有两个第三横杆和两个第三竖杆，两个第三横杆和两个第三竖杆将放置区分割成放置格；

所述固定架的下端固定有放置架，所述放置架的上端设有开口，且开口和固定架对应设置，所述放置架的底部设有接料装置，所述接料装置上设有方形框，所述方形框内的相对侧壁上等间距固定有多个第二横杆和第二竖杆，所述第二横杆和第二竖杆将方形框分割成多个接收区。

优选地，所述移动装置包括固定在固定板上的第一气缸，所述第一气缸的活塞杆末端固定有安装板，所述安装板的下端固定有移动板，所述移动板的下端等间距固定有多个连接块，所述连接块的下端固定有连接板，所述压板的上端四角均固定有安装杆，所述安装杆的上端滑动套接在连接板上，所述安装杆上套设有弹簧，所述弹簧的上端固定在连接板的下端，所述弹簧的下端固定在压板上，所述压板和放置区对应设置。

优选地，所述接料装置包括固定在放置架内底部的两个第二气缸，两个第二气缸的活塞杆末端共同固定有顶板，所述方形框滑动连接在顶板上。

优选地，所述安装板的两端均固定有安装杆，所述安装杆上转动连接有定位轮，所述第二机架上固定有两个导杆，所述定位轮抵触在导杆上，所述固定板的两端均固定有固定块，所述固定块上固定有伸缩杆，所述伸缩杆的下端贯穿固定块并延伸至固定块的下端，所述伸缩杆的下端固定在安装板上。

优选地，所述方形框的一端固定有拉手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过挤压装置和放置框之间的配合，将的豆腐放置在放置框上，挤压装置使豆腐成块状，一次加工数量多，提高加工效率，减少工作人员的劳动强度；