[实用新型]一种具有固液分离功能的食品发酵罐

说明书

本实用新型涉及发酵技术领域，具体为一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括：外壳体，外壳体内部中心位置固定设置有发酵槽，外壳体顶端色设置有进料斗，进料斗底部贯穿外壳体与发酵槽顶部中心连通，进料斗外壁固定套设有从动轮，外壳体一侧壁固定安装有第一电机，第一电机的输出端固定连接有主动轮，从动轮和主动轮之间通过皮带传动连接，外壳体两侧对称安装有两个电推杆，电推杆输出端贯穿外壳体且固定连接有密封板，本实用新型该装置在使用时，可利用密封板将发酵槽进行密封，有利于发酵槽内的固体充分溶解，然后在利用离心力将发酵槽内水甩出，实现固液分离，使用简单和方便。

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体为一种具有固液分离功能的食品发酵罐。

背景技术

随着经济的发展，人们对于食品的要求越来越高，发酵类食品为大多数人所喜欢，发酵类食品的制作过程中需要利用发酵关门对食品进行有效的溶解发酵，而发酵过程中，需要加水溶解。

现有公开号为CN209508273U公开了一种固液分离食品发酵罐，包括罐体，罐体的上端通过锁紧螺栓固定密封连接有端盖，罐体的外壁下端包裹一层保温层，罐体的内腔下端面设置有底座，该底座的上端转动安装有分离罐，罐体的下端面中间位置设置有出水口，本实用新型通过在罐体内部设置分离罐，使得固体食品内部的水分在搅拌轴带动的离心力的作用下，实现固液分离，但是该装置在溶解过程中，水可通过分离罐外壁的孔直接排走，不利于固体的溶解，为此，我们提出了一种具有固液分离功能的食品发酵罐以良好的解决上述弊端。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有固液分离功能的食品发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括：外壳体，所述外壳体内部中心位置固定设置有发酵槽，所述外壳体顶端色设置有进料斗，所述进料斗底部贯穿外壳体与发酵槽顶部中心连通，所述进料斗外壁固定套设有从动轮，所述外壳体一侧壁固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有主动轮，所述从动轮和主动轮之间通过皮带传动连接，所述外壳体两侧对称安装有两个电推杆，所述电推杆输出端贯穿外壳体且固定连接有密封板，所述外壳体底部固定安装有第二电机，所述第二电机输出端固定连接有转动轴，所述转动轴外壁固定连接有搅拌杆，所述外壳体外侧壁底部与其内部连通有排液管。

进一步的，所述进料斗呈漏斗状，所述进料斗与外壳体之间通过轴承转动连接，所述进料斗与发酵槽顶部焊接。

进一步的，所述发酵槽侧壁为镂空状，且发酵槽内壁底部呈圆锥形凸起状。

进一步的，所述密封板为半圆形，且其中一块所述密封板边缘处嵌设有两条密封条，另一块所述密封板上开设有两条与密封条相对应的镶嵌槽。

进一步的，所述密封板靠近发酵槽的一侧粘接有橡胶材质的密封层，所述密封板的内壁直径与发酵槽的外壁直径相等，且密封板的高度与发酵槽的高度一致。

进一步的，所述搅拌杆呈L状，所述搅拌杆为四根，且四根搅拌杆对称分布于转动轴的两侧。

进一步的，所述外壳体底部呈倾斜设置，且排液管位于外壳体内壁底部的最低处。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种具有固液分离功能的食品发酵罐，具备以下有益效果：