[实用新型]一种商用烹饪桶电路结构

说明书

本实用新型提出一种商用烹饪桶电路结构，包括具有煮面空间的煮面桶、发热体以及控制电路，所述发热体设置于煮面桶底面上给煮面空间加热，所述控制电路与发热体电性连接，所述控制电路包括电源转换电路、电压采样电路、同步过零检测电路、单片机以及功率调整电路，所述电源转换电路连接220VAC或者380VAC，所述同步过零检测电路连接单片机和电源转换电路，所述电压采样电路连接单片机和电源转换电路，所述单片机连接功率调整电路把输出信号发送至功率调整电路，所述功率调整电路连接发热体，能够有效避免因接错线而引起的故障,可以降低相间电压不平衡。

技术领域

本实用新型涉及一种商用烹饪桶电路结构。

背景技术

在国内现有的大功率电加热桶在输入电压的选择上面有单相交流220VAC和三相交流380VAC两种，在接线时需要注意输入电源线的选择。1.如果将三相交流的两根火线接入电源为220VAC的电加热桶，会引起加热桶无法工作甚至会损坏加热桶；若将单相交流220VAC的零、火线接入电源为380VAC的电加热桶，热桶无法正常工作。2.由于大功率电加热桶的发热装置工作时的电流大，单相交流220VAC的情况下使用会引起电网负荷不平均，极端的情况下最损坏电网设备，而在同等功率的情况下使用两相380VAC时，电流减少，不会对电网造成影响，3.本实用新型提供的大功率电加热桶对交流 220VAC和交流380VAC的接入方式不需要进行区分，在交流电的输入口只有两个接口，同时由于在加热装件工作时，控制板进行了相应的优化处理，使得电源输入端交流380VAC时，可以降低三相电的相间负载不均衡现象。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提出一种商用烹饪桶电路结构，能够有效避免因接错线而引起的故障,可以降低相间电压不平衡。

本实用新型提出一种商用烹饪桶电路结构，包括具有煮面空间的煮面桶、发热体以及控制电路，所述发热体设置于煮面桶底面上给煮面空间加热，所述控制电路与发热体电性连接，所述控制电路包括电源转换电路、电压采样电路、同步过零检测电路、单片机以及功率调整电路，所述电源转换电路连接220VAC或者380VAC，所述同步过零检测电路连接单片机和电源转换电路，所述电压采样电路连接单片机和电源转换电路，所述单片机连接功率调整电路把输出信号发送至功率调整电路，所述功率调整电路连接发热体，能够有效避免因接错线而引起的故障,可以降低相间电压不平衡。

于一个或多个实施例中，所述同步过零检测电路检测电源转换电路的过零点。

于一个或多个实施例中，所述电压采用电路检测电源转换电路的电压信号，单片机结合电压信号的高低和同步过零信号调整发热体的功率调整电路的通电时间。

于一个或多个实施例中，所述功率调整电路包括单相可控硅组或者双向可控硅组或者MOS管组或者IGBT组。

于一个或多个实施例中，当所述功率调整电路为单相可控硅组时，所述功率调整电路还设置有整流桥，该整流桥输入端连接 220-380VAC，输出端连接单相可控硅组。

于一个或多个实施例中，当所述功率调整电路为MOS管组时，所述功率调整电路还设置有整流桥，该整流桥输入端连接 220-380VAC，输出端连接负载。

于一个或多个实施例中，当所述功率调整电路为IGBT组时，所述功率调整电路还设置有整流桥，该整流桥输入端连接220-380VAC，输出端连接负载。

于一个或多个实施例中，商用烹饪桶可用于煮面、煮热水、煮粥、煲汤。

原理：S1、接通电源后，电源转换电路工作，并向单片机和其他电路提供低压直流电，单片机开始工作，单片机在工作后开始对电源转换电路的电压信号和同步过零进行采集，同时接收由人机交互装置所发出的指令，该人机交互装置为控制面板。

S2、当单片机接收到人机交互装置即控制面板发出的启动加热的指令后，单片机向散热驱动电路、温度保护电路、功率调整电路发出工作指令。