[实用新型]一种食品杀菌设备

说明书

本实用新型公开了一种食品杀菌设备，属于食品加工技术领域，解决了现有谷物杀菌装置存在杀菌不充分的问题，其技术要点是：包括外壳，所述外壳顶部设有入料口，所述外壳底部四角位置处均设置有支撑脚，所述外壳内侧安装有斜板，所述斜板上方设有转动加热杀菌组件，所述斜板下方的外壳内侧壁上通过对称设置的连接块与网板相连，所述斜板和网板之间的外壳内侧壁上均匀安装有若干个紫外线灯，所述外壳外侧壁上安装有控制面板，通过转动加热杀菌组件和紫外线灯，可以对谷物进行二次杀菌，提高杀菌效果，利用控制面板，可以显示谷物加热杀菌温度，以及控制转动加热杀菌组件和紫外线灯的启停，具有多重杀菌和智能控制的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体是涉及一种食品杀菌设备。

背景技术

食品杀菌就是以食品原料和加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

目前的谷物在进行加工之前只进行了一次杀菌消毒操作，一次杀菌难免会残留细菌，杀菌效果不充分，影响后期的加工效果，由上可见，现有的谷物杀菌装置存在杀菌不充分的缺点，难以得到推广应用。

因此，需要提供一种食品杀菌设备，旨在解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型实施例的目的在于提供一种食品杀菌设备，以解决上述背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品杀菌设备，包括外壳，所述外壳顶部设有入料口，所述外壳底部四角位置处均设置有支撑脚，所述外壳内侧安装有斜板，所述斜板上方设有转动加热杀菌组件，所述斜板下方的外壳内侧壁上通过对称设置的连接块与网板相连，所述斜板和网板之间的外壳内侧壁上均匀安装有若干个紫外线灯，工作人员将需要杀菌的谷物从入料口投入装置内部，利用转动加热杀菌组件对谷物进行一次加热杀菌，利用紫外线灯对谷物进行二次杀菌，提高装置杀菌效果；

所述转动加热杀菌组件包括转轴、圆盘和电热管，所述斜板上方的外壳内部设置有转轴，所述转轴两端外侧对称安装有圆盘，所述圆盘之间均匀设置有若干个电热管。

作为本实用新型进一步的方案，所述转动加热杀菌组件还包括导热筒、电机板、电机、温度感应器和轴承，所述外壳外侧壁上安装有电机板，所述电机板上设有电机，所述转轴的一端贯穿外壳并与电机的输出端相连，所述转轴的另一端通过轴承与外壳外侧壁相连，所述电热管外侧套设有导热筒，所述斜板上方安装有温度感应器，电机工作，转轴旋转，通过圆盘带动电热管转动，导热管与电热管同步转动，同时导热管将电热管产生的热量导出，利用高温对谷物进行转动加热杀菌，利用转轴，可以对斜板上方的谷物进行充分加热杀菌，提高谷物杀菌的效果，可以有效的避免谷物杀菌不充分，通过温度感应器，可以对转动加热杀菌后的谷物温度进行实时检测，可以方便对电热管的加热温度进行控制调整。

作为本实用新型进一步的方案，所述斜板中心处设有出料口，所述出料口下方铰接有电动转板，当电机工作一定时间后，电机停止，电动转板转动，打开出料口，杀菌后的谷物会向下方移动至网板上。

作为本实用新型进一步的方案，所述网板下方中心位置处安装有电控震动块，利用电控震动块，可以对网板进行震动，在紫外线灯工作将谷物进行二次杀菌的期间，将谷物震动通过网板移动至下方，避免谷物固结在一起。

作为本实用新型进一步的方案，所述网板下方设置有储料箱，所述储料箱底部四角位置处均安装有万向轮，利用储料箱，可以将通过网板的谷物进行收集，利用万向轮，可以将储料箱进行移动，提高储料箱的实用性。