[实用新型]多功能食物处理装置

说明书

本实用新型涉及一种多功能食物处理装置，包括机身组件、容器组件，所述容器组件位于所述机身组件上方，所述容器组件内设有搅拌刀组件，位于所述机身组件内部的电动机能带动所述搅拌刀组件旋转，所述容器组件包括筒状容器本体和底板，所述底板上表面布满复数个凹槽，该底板下表面焊接有发热件，所述底板与容器本体焊接。与现有技术相比，本实用新型传热表面积大为增加，凹槽内产生的热蒸汽让食材，悬浮在容器底板的凹凸面之间，使得食材受热均匀，刀片转动食材更轻松，不易粘底，解决了单位面积温度过高而糊底的问题，提高了热能利用率。

技术领域

本实用新型涉及一种食物处理装置，特别涉及一种具有搅拌和加热等功能的食物处理装置。

背景技术

现有的多功能食物处理装置，利用电控系统控制加热温度、搅拌速度进行烹饪或处理。根据肉类、面食、含高蛋白类及相关混合食物等不同的食材设定不同程序，而不同的程序对应相应的加热温度和搅拌速度。现有技术中，容器中的食物加热时，未及时搅拌翻动时或高蛋白类食物易沉底，导致食物局部受热不均粘在容器底部，造成食物烧焦、糊底，影响食物口感品质，且糊底后容器不易清洗。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提出一种食物加热时不容易烧焦和糊底的多功能食物处理装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：

提供一种多功能食物处理装置，包括机身组件、容器组件，所述容器组件位于所述机身组件上方，所述容器组件内设有搅拌刀组件，位于所述机身组件内部的电动机能带动所述搅拌刀组件旋转，所述容器组件包括筒状容器本体和底板，所述底板上表面布满复数个凹槽，该底板下表面焊接有发热件，所述底板与容器本体焊接。

进一步地：

所述底板上表面喷涂有不粘涂层。

所述底板的凹槽形状为圆形。

各相邻圆形凹槽之间相切排布。

所述凹槽的直径为6至10毫米。

所述底板的凹槽为五边形、六边形、八边形，各凹槽呈蜂窝状排列或者规则状排列。

所述底板的凹槽为四边形、三角形或者菱形。

所述凹槽外接圆的直径为6至10毫米。

与现有技术相比，本实用新型多功能食物处理装置的容器底板上表面布满凹槽，使得容器底板上表面凹凸不平，相对现有的容器底面，在直径相同的容器底板的前提下，本实用新型底面传热表面积大为增加，凹槽内产生的热蒸汽让食材，悬浮在容器底板的凹凸面之间，使得食材受热均匀，刀片转动食材更轻松，不易粘底，解决了单位面积温度过高而糊底的问题，提高了热能利用率。

附图说明

图1是本实用新型多功能食物处理装置实施例的分解示意图；

图2是本实用新型多功能食物处理装置实施例的剖面示意图；

图3是本实用新型多功能食物处理装置实施例的底板的分解示意图；

图4是本实用新型多功能食物处理装置实施例一的容器组件的立体示意图；

图5是本实用新型多功能食物处理装置实施例二的容器组件的立体示意图；

图6是本实用新型多功能食物处理装置实施例三的容器组件的立体示意图；

图7是本实用新型多功能食物处理装置实施例四的容器组件的立体示意图。

具体实施方式

现结合附图，对本实用新型的较佳实施例作详细说明。