[实用新型]一种果蔬加工用热风烘干装置

说明书

本实用新型涉及果蔬加工技术领域，具体涉及一种果蔬加工用热风烘干装置，包括烘干箱；所述烘干箱左端螺接有机箱，后端设置有热循环机构，上端设置有热风烘干机构，烘干箱内部设置有夹持机构，所述机箱内部设置有转动机构；通过转动机构带动夹持机构在烘干箱内上下翻转，有效使果蔬切片受热均匀，并保证果蔬切片的烘干效果，有效减少烘干失败的数量，有效节约果蔬切片；通过热风烘干机构向烘干箱内吹入热风，热循环机构向下吸收烘干箱内部带有湿度的热风，提高烘干箱内的空气流速，有效对含水率较高的果蔬切片进行烘干，并且热循环机构将带有湿度的热风空气经过除湿后，再经过热风烘干机构输送至烘干箱内，减少热能的损耗，提高资源的利用率。

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工技术领域，具体涉及一种果蔬加工用热风烘干装置。

背景技术

果蔬干由鲜果蔬菜经过日晒或烘干而成的食品。水分在12％以内，使果蔬原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节果蔬生产淡旺季节，果蔬干在生产制作过程中需要使用到果蔬烘干机。

果蔬烘干机，顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器，采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃ -160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。

现有的烘干机多为多层烘干板，将果蔬切片直接放入烘干板内部，使得果蔬切片受热不均匀，造成浪费，而且对于含水率高的果蔬烘干效果较差。

实用新型内容

针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型提供了一种果蔬加工用热风烘干装置，能够有效地克服现有技术所存在现有的烘干机多为多层烘干板，将果蔬切片直接放入烘干板内部，使得果蔬切片受热不均匀，造成浪费的问题，还解决了对于含水率高的果蔬烘干效果较差的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种果蔬加工用热风烘干装置，包括烘干箱；所述烘干箱左端螺接有机箱，后端设置有热循环机构，上端设置有热风烘干机构，烘干箱内部设置有夹持机构，所述机箱内部设置有转动机构，所述夹持机构与转动机构相配合；

所述转动机构包括有电机、转轴、主动齿轮、减速齿轮、从动齿轮、传动轮组、转杆和支撑块，所述机箱内部下侧安装有电机，所述电机输出端连接有转轴，所述转轴右端与烘干箱转动连接，转轴上固接有主动齿轮，所述主动齿轮上下端均啮合有减速齿轮，所述减速齿轮外侧啮合有从动齿轮，位于上端所述从动齿轮左侧设置有竖向排布的传动轮组，所述从动齿轮上和传动轮组上端均固接有转杆，所述转杆右端穿入烘干箱内，并与烘干箱转动连接，所述烘干箱内部右端固接有与转杆相对应的支撑块。

更进一步地，所述热循环机构包括吸风机、吸风管道、除湿箱和出风管道，所述烘干箱后端下侧安装有除湿箱，所述除湿箱左右端下侧均安装有吸风机，除湿箱上端设置有出风管道，所述吸风机外侧连接有吸风管道，所述吸风管道插入烘干箱内，所述出风管道上端与热风烘干机构连接。

更进一步地，所述热风烘干机构包括热风机、集风箱、进风管道、热风管道和热风罩，所述烘干箱上端安装有热风机，烘干箱后端上侧安装有集风箱，所述热风机左右端均连接有热风管道，热风机后端连接有进风管道，所述热风管道下端插入烘干箱内部上端，并固接有热风罩，所述进风管道下端与集风箱接通，所述集风箱与热循环机构连接。

更进一步地，所述夹持机构包括上夹持网板、下夹持网板、上锁扣、下固定杆、转动块、下锁扣和下拉扣，所述上夹持网板和下夹持网板后端铰接，所述上夹持网板前端左右侧均固接有上锁扣，所述下夹持网板前端固接有与上锁扣相对应的下固定杆，所述下固定杆左右端均转动连接有转动块，所述转动块前端转动连接有下锁扣，所述下锁扣后端内侧转动连接有下拉扣，所述上锁扣与下锁扣相配合。