[实用新型]一种高效蒸煮制粉条装置

说明书

本实用新型公开了一种高效蒸煮制粉条装置，它属于粉条生产领域，包括搅拌仓，所述搅拌仓内设有螺旋输送杆，所述螺旋输送杆底部设有漏粉装置；所述漏粉装置底部设有蒸煮仓，所述蒸煮仓底部设有蒸煮池，所述蒸煮池上方设有蒸煮输送带，所述蒸煮输送带中间位置向上凸出，所述漏粉装置设置在蒸煮输送带输入一侧上方；所述蒸煮仓顶部设有凸起与蒸煮输送带中间凸出位置相匹配；所述蒸煮输送带输出一侧设有冷却线。

技术领域

本实用新型涉及粉条生产领域，具体涉及一种高效蒸煮制粉条装置。

背景技术

红薯粉条的生产工艺包括制芡，制面，制丝，蒸煮，冷却，解冻，烘干过程，目前的蒸煮是将从漏粉机中漏出的粉条投到沸水中去烫煮，一定时间后将七分熟的粉条捞出进行冷却，该过程需要人工打捞，且从沸水中打捞劳动强度以及安全性都有一定影响。而且蒸煮因打捞操作时间很难把控，导致生产出的粉条熟度不同。

有鉴于上述现有技术存在的问题，本实用新型结合相关领域多年的设计及使用经验，辅以过强的专业知识，设计制造了一种高效蒸煮制粉条装置，来克服上述缺陷。

实用新型内容

对于现有技术中所存在的问题，本实用新型提供的一种高效蒸煮制粉条装置，能够提高蒸煮效率，降低消耗。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种高效蒸煮制粉条装置，包括搅拌仓，所述搅拌仓内设有螺旋输送杆，所述螺旋输送杆底部设有漏粉装置；

所述漏粉装置底部设有蒸煮仓，所述蒸煮仓底部设有蒸煮池，所述蒸煮池上方设有蒸煮输送带，所述蒸煮输送带中间位置向上凸出，所述漏粉装置设置在蒸煮输送带输入一侧上方；

所述蒸煮仓顶部设有凸起与蒸煮输送带中间凸出位置相匹配；

所述蒸煮输送带输出一侧设有冷却线。

优选的，所述蒸煮仓两侧底部设有冷凝水收集仓。

优选的，螺旋输送杆的螺距沿输出方向逐渐减小。

优选的，所述蒸煮仓设有输送带缺口，所述蒸煮输送带输出侧通过输送带缺口与外界连通；

所述输送带缺口上下位置分别设有一根风幕管，所述上方的风幕管向外斜向下吹气，所述下方的风幕管向外斜向上吹气。

优选的，所述上下位置的风幕管上均设有吹气缝隙或若干吹气孔。

优选的，所述蒸煮输送带中间凸出位置与蒸煮池之间的距离大于蒸煮输送带两侧位置与蒸煮池之间的距离。

该实用新型的有益之处在于：

(1)本实用新型蒸煮输送带与蒸煮仓的结构设置，提高了粉条的蒸煮效率，粉条初始在靠近蒸煮池的蒸煮输送带上进行蒸煮，随着蒸煮输送带高度的增加，由于蒸汽集中于蒸汽仓顶部，而蒸汽仓顶部由于距离蒸汽池较远，蒸汽与蒸汽仓顶部接触冷凝会释放大量热量，因此蒸煮输送带中间位置的加热效率会大大提升，而且蒸煮输送带与蒸煮仓这种升降结构更有助于蒸汽冷凝和冷凝水的收集，避免冷凝水随意滴落在粉条上影响粉条质量。

(2)本实用新型输送带缺口通过设置风幕管，使得输送带缺口形成风幕，不仅使蒸汽隔离在了蒸煮仓内，而且风幕管吹出的风可以快速对蒸煮的粉条进行冷却，可以间接降低冷却线上能耗。

附图说明

图1为一种高效蒸煮制粉条装置的示意图。

图中：1-搅拌仓、2-输送电机、3-螺旋输送杆、4-漏粉装置、5-蒸煮输送带、6-蒸煮输送带中间凸出、7-蒸煮仓、8-蒸煮池、9-冷凝水收集仓、10-风幕管、11-风幕、12-冷却线。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。