[实用新型]一种果汁的发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种果汁的发酵装置，包括发酵罐，发酵罐的中心处设有驱动电机，驱动电机的输出端延伸至发酵罐内设有搅拌轴，搅拌轴上设有数个搅拌叶，发酵罐的内壁上位于搅拌叶两侧设有粉碎片，搅拌轴的底部设有弧形搅拌叶，发酵罐底部中心处通过排出管连接有处理装置，排出管上设有电磁控制阀，处理装置包括处理箱，处理箱内壁两侧均设有滑槽，处理箱内设有活动板，活动板的两侧设有与滑槽相匹配的滑块，活动板上设有过滤网，活动板上对称设有带有弹性保护套的电动伸缩杆，有益效果：这样的装置结构简单，使用方便，提高了搅拌的效果，且具备破碎这作用，可以对汁液内的残渣进行预处理，增加了生产的效率。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体来说，涉及一种果汁的发酵装置。

背景技术

水果中富含多种营养成分，包括维生素以及多种具有抗氧化作用的物质，果汁发酵大多以全果或碎果密闭发酵进行，但是在进行发酵的过程前以及发酵过程中需要进行适当搅拌，而现有的发酵罐采用的搅拌结构，大多过于简单，导致其搅拌不彻底，影响发酵的进行，且现有的搅拌罐在发酵完成后，无法对果汁进行处理，里面会残留许多残渣，需要后续处理，影响生产的效率。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种果汁的发酵装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种果汁的发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐上分别设有进料管和空气入管，所述发酵罐的中心处设有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸至所述发酵罐内设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有数个搅拌叶，所述发酵罐的内壁上位于所述搅拌叶两侧设有粉碎片，所述搅拌轴的底部设有弧形搅拌叶，所述发酵罐底部设有底座，所述底座上设有电加热板，所述发酵罐底部中心处通过排出管连接有处理装置，所述排出管上设有电磁控制阀，所述处理装置包括处理箱，所述处理箱内壁两侧均设有滑槽，所述处理箱内设有活动板，所述活动板的两侧设有与所述滑槽相匹配的滑块，所述活动板上设有过滤网，所述活动板上对称设有带有弹性保护套的电动伸缩杆，所述过滤网下方形成储存腔，所述储存腔两侧设有倾斜板。

进一步的，所述进料管和所述空气入管上均可拆卸设有密封盖。

进一步的，所述发酵罐顶部内壁上设有温度感应器。

进一步的，所述底座下方对称设有支撑腿。

进一步的，所述储存腔底部设有出料管，所述出料管上设有密封塞，所述处理箱外位于所述过滤网的一侧可拆卸设有清渣门。

本实用新型提供了一种果汁的发酵装置，有益效果如下：

（1）、通过在发酵罐的中心处设有驱动电机，驱动电机的输出端延伸至发酵罐内设有搅拌轴，搅拌轴上设有数个搅拌叶，发酵罐的内壁上位于搅拌叶两侧设有粉碎片，搅拌轴的底部设有弧形搅拌叶，发酵罐底部中心处通过排出管连接有处理装置，排出管上设有电磁控制阀，处理装置包括处理箱，处理箱内壁两侧均设有滑槽，处理箱内设有活动板，活动板的两侧设有与滑槽相匹配的滑块，活动板上设有过滤网，活动板上对称设有带有弹性保护套的电动伸缩杆，过滤网下方形成储存腔，在使用时，将材料放进去后，启动驱动电机，使其带动搅拌轴上的搅拌叶旋转，同时，会使果实触碰到粉碎片，对未破碎的果实进行破碎，在提高搅拌效果的同时，对果实进行粉碎，发酵完成后，打开电磁控制阀，使汁液导入处理箱内，启动电动伸缩杆，使其带动活动板上的过滤网，利用滑块与滑槽的作用上下活动，从而对残渣进行分离，这样的装置结构简单，使用方便，提高了搅拌的效果，且具备破碎这作用，可以对汁液内的残渣进行预处理，增加了生产的效率。

（2）、在进料管和所述空气入管上均可拆卸设有密封盖，便于进料管和空气入管其密封。

（3）、在发酵罐顶部内壁上设有温度感应器，可以实时感应发酵罐内的温度。