[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有压力煲的内衬和上盖之间容易积水的缺陷。烹饪器具包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，锅盖包括内衬和上盖，内衬上具有和上盖卡接的卡勾，内衬在卡勾处设置排水孔。冷凝在内衬上的水能够从排水孔流出，内衬和上盖之间不容易积水，有利于保持锅盖的清洁，将排水孔设置在卡勾处，使得内衬在模具中成型时，排水孔可以和卡勾共用模具斜顶，排水孔可以通过卡勾斜顶一次成型，降低模具成本，提高加工效率。卡勾在受力时会产生一定程度的形变，卡勾的形变和恢复活动使得杂物不易积存在排水孔中，有利于保持排水孔的通畅性。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的压力煲包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，锅盖又包括内衬和上盖，内衬和上盖之间通过卡扣连接，内衬和上盖之间形成较为封闭的空间，但依然会有蒸汽进入内衬和上盖之间，蒸汽冷凝后积聚在内衬上不容易排出形成积水，尤其当用户漏放胶圈，内衬上的积水更为严重，长期积水容易滋生细菌，也容易发臭，严重影响用户体验。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种烹饪器具，目的在于克服现有压力煲的内衬和上盖之间容易积水的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅盖包括内衬和上盖，所述内衬上具有和所述上盖卡接的卡勾，所述内衬在所述卡勾处设置排水孔。冷凝在内衬上的水能够从排水孔流出，内衬和上盖之间不容易积水，有利于保持锅盖的清洁，将排水孔设置在卡勾处，使得内衬在模具中成型时，排水孔可以和卡勾共用模具斜顶，排水孔可以通过卡勾斜顶一次成型，无需在模具上额外增设斜顶或滑块机构专门用于开设排水孔，降低模具成本，提高加工效率。进一步的，卡勾在受力时会产生一定程度的形变，卡勾的形变和恢复活动使得杂物不易积存在排水孔中，有利于保持排水孔的通畅性。

优选的，所述内衬的外缘处设置外侧筋，所述卡勾位于所述外侧筋上，所述排水孔对应所述卡勾贯穿所述外侧筋。这样排水孔横向贯穿于外侧筋，使得排水孔具有隐蔽性，不容易被观察到，有利于提高烹饪器具的美观性。

优选的，所述卡勾的两端设置第一加强筋和第二加强筋，所述排水孔位于所述第一加强筋和所述第二加强筋之间。加强筋能够加强卡勾的强度，能够阻挡水向加强筋外侧流动，减少内衬被水湿润的部位，提高锅盖的洁净性。

优选的，所述排水孔的长度小于所述卡勾的长度。这样避免卡勾的强度过小。

优选的，所述内衬上具有卡线筋，所述卡线筋上设置卡线槽。卡线槽能够规则锅盖内的导线。

优选的，所述卡线槽的周缘的厚度大于所述卡线筋的端部厚度。卡线筋在卡线槽的周缘局部加厚，避免卡线筋在卡线槽处强度不够易于折断的问题。

优选的，所述内衬的外缘处设置外侧筋，所述内衬的内缘处设置内侧筋，所述卡线筋的两端分别连接在所述内侧筋和所述外侧筋上。这样避免卡线筋孤立，提高卡线筋的强度。

优选的，所述锅盖还包括锁盖，所述锁盖和所述内衬的配合处具有间隙，所述间隙包括第一间隔距离和第二间隔距离，所述第一间隔距离大于所述第二间隔距离。这样在保证内衬和锁盖能够较为顺畅相对转动的同时，减少锁盖和内衬之间的上下浮动量，提高锅盖整体的稳定性。

优选的，所述锁盖和所述内衬的配合处设置凸包，所述锁盖和所述内衬在凸包处的间隙为所述第二间隔距离。凸包能够减小锁盖和内衬之间的局部距离，有效减少锁盖和内衬之间的上下浮动量。

优选的，所述内衬上具有朝下的台阶面，所述台阶面上设置所述凸包。内衬为塑料件，易于凸包的成型。