[实用新型]一种面皮翻边用喷水装置

说明书

本实用新型公开了一种面皮翻边用喷水装置，涉及面食加工设备，其包括机架以及设置在机架上的传送带，所述机架上设置有安装架，所述安装架上设置有喷头，所述喷头位于所述传送带上方，所述喷头沿所述传送带宽度方向滑移设置在所述安装架上，所述安装架上还设置有用于可拆卸固定连接所述喷头的固定件。本实用新型具有喷头间距可调节、喷水精确度高、适用性高的优点。

技术领域

本实用新型涉及面食加工设备，尤其是涉及一种面皮翻边用喷水装置。

背景技术

糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。在现有的糕点制作过程中，添加馅料后，需在糕点的面团表面喷加适量的水，增加面团的黏性，再通过揉捏，从而制作出不同形状的糕点。

现有公告号为CN205695610U的中国专利，其公开了一种具有自动喷水功能的食品加工生产线，包括一流水线、若干喷枪、若干放料盘及固定架，所述放料盘内盛装有糕点，所述流水线上设置有传动装置，所述放料盘放置于所述传动装置上，所述传动装置带动放料盘向前运行；所述固定架横向架设于流水线上，所述若干喷枪等距离并排安装于所述固定架上，所述喷枪对放料盘内的糕点进行喷水，所述具有自动喷水功能的食品加工生产线还包括一感应装置，所述感应装置感应所述放料盘的位置并触发所述喷枪启动或关闭，所述喷枪包括枪体、喷枪水管、喷枪气管及喷头，所述喷枪水管、喷枪气管及喷头均可拆卸式地装设于枪体上，所述喷枪气管连接于一气泵上，所述喷枪水管连接于水箱。

采用上述方案，喷枪等距离并排安装于固定架上，喷枪的位置无法进行调整，当需要对面制食品特定部分进行喷水作业时，易导致将水喷至面制食品无需喷水的部分，喷水准确度不高且适用性不足，存在待改进之处。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型目的在于提出一种面皮翻边用喷水装置，通过将喷头滑移设置在安装架上，方便工作人员调节喷头的位置，有助于方便工作人员对面制食品特定部分进行喷水作业，并提高了面皮翻边用喷水装置喷水的精确度。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种面皮翻边用喷水装置，包括机架以及设置在机架上的传送带，所述机架上设置有安装架，所述安装架上设置有喷头，所述喷头位于所述传送带上方，其特征在于，所述喷头沿所述传送带宽度方向滑移设置在所述安装架上，所述安装架上还设置有用于可拆卸固定连接所述喷头的固定件。

通过采用上述技术方案，过将喷头滑移设置在安装架上，方便工作人员调节喷头的位置，有助于方便工作人员对面制食品特定部分进行喷水作业，并提高了面皮翻边用喷水装置喷水的精确度。

本实用新型进一步设置为：所述安装架包括固定在其自身上侧的横杆，所述横杆的长度方向与所述传送带的宽度方向平行，所述横杆上设置有滑架，所述滑架间隔设置有多个，所述滑架包括滑动管和固定在滑动管上的支撑条，所述喷头可拆卸固定在所述支撑条背离所述滑动管的一端，所述横杆穿设所述滑动管，且所述滑动管与所述横杆滑移配合。

通过采用上述技术方案，由滑架在横杆上滑移，滑架带动固定在滑架上的喷头进行滑移，提高了喷头滑移的便捷性，有助于方便工作人员实现喷头位置的调节。

本实用新型进一步设置为：所述固定件为蝴蝶螺栓，所述蝴蝶螺栓螺纹穿入所述滑动管，且所述蝴蝶螺栓的端部抵紧在所述横杆上。

通过采用上述技术方案，由蝴蝶螺栓将滑动管固定在横杆上，有助于方便工作人员进行位置调整后的滑动管的固定。

本实用新型进一步设置为：所述安装架包括支撑支架，所述支撑支架在所述机架上沿所述传送带宽度方向的两侧各设置有一个，两个所述支撑支架上竖直设置有滑槽，所述横杆两端穿过分别所述滑槽，所述横杆两端均螺纹连接有通孔把手，且两个所述通孔把手分别抵紧所述支撑支架。