[实用新型]一种食品生产用杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用杀菌装置，具体涉及食品杀菌技术领域，包括底座，所述底座顶部的一侧固定连接有箱体，所述底座顶部的另一侧固定连接有蒸汽发生器，且蒸汽发生器的顶部固定连接有管体，所述管体的一端与箱体的一端固定连接，所述箱体的顶部活动连接有盖体，且盖体的顶部设置有泄压阀。本实用新型通过在箱体内部的两侧设置有传动机构，通过控制器控制伺服电机工作，伺服电机通过联轴器带动主动齿轮转动，主动齿轮和从动齿轮带动链条进行顺时针转动将置物台缓慢送入箱体的内部，达到便于输送的目的，通过控制器控制蒸汽发生器工作，蒸汽发生器将高温蒸汽通过管体经蒸汽口输送到箱体的内部进行杀菌消毒。

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，具体为一种食品生产用杀菌装置。

背景技术

随着人们对食品安全意识的提高，食品在生产的过程中以及后续加工都需要进行杀菌处理，传统的杀菌有物理杀菌和化学添加剂杀菌，由于化学添加剂杀菌会有一定的残留，会对使用者的身体健康产生一定的影响，所以在一些保质期比较短的食品则采用物理杀菌的方法。

在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决：

（1）传统的杀菌装置不能自行将加工产品送入和送出，在使用时高温会将操作者烫伤；

（2）传统的杀菌装置不能将内部的空间进行最大化的利用，会增加使用成本；

（3）传统的杀菌装置不便于对加工食品进行固定，会减慢加工的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产用杀菌装置，以解决上述背景技术中提出传统的杀菌装置不能自自行将加工产品送入和送出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产用杀菌装置，包括底座，所述底座顶部的一侧固定连接有箱体，所述底座顶部的另一侧固定连接有蒸汽发生器，且蒸汽发生器的顶部固定连接有管体，所述管体的一端与箱体的一端固定连接，所述箱体的顶部活动连接有盖体，且盖体的顶部设置有泄压阀，所述箱体内部的两端设置有蒸汽口，所述箱体内部的两侧设置有传动机构；

所述传动机构还包括第一固定槽，所述第一固定槽设置于箱体内部的两侧，所述第一固定槽一端的底部固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端通过联轴器固定连接有主动齿轮，所述第一固定槽的顶部固定连接有从动齿轮，所述从动齿轮和主动齿轮的外部设置有链条，所述链条的一侧设置有调节结构，所述链条的两侧之间设置有置物台，所述置物台的两侧设置有第二固定槽，且第二固定槽的内部设置有固定结构，所述置物台顶部的两端固定连接有把手。

优选的，所述蒸汽口设置有五组，所述蒸汽口在箱体的内部呈等间距分布。

优选的，所述调节结构由第一卡座、第二卡座、螺栓和固定块组成，所述固定块设置于链条的一侧，所述固定块一侧两端固定连接有第二卡座，所述第二卡座的一侧与链条固定连接，所述固定块一侧的中间位置处设置有螺栓，所述螺栓的一端贯穿固定块的一侧，所述螺栓的一端活动连接有第一卡座，且第一卡座的一侧与链条固定连接。

优选的，所述第一卡座上设置有卡扣，所述第一卡座与链条构成卡合机构，所述固定块呈“U”字型结构。

优选的，所述固定结构由活动把、固定环、弹簧和活动块组成，所述活动块设置有第二固定槽的内部，所述活动块的一侧固定连接有固定环，所述固定环的一侧固定连接有弹簧，且弹簧的另一端与第二固定槽的一侧固定连接，所述固定环的顶部设置有活动把，且活动把的一端贯穿置物台顶部的一侧。

优选的，所述活动块的尺寸小于固定块的尺寸，所述活动块关于置物台的对称中心呈对称分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品生产用杀菌装置不仅实现了自动输送食品，实现了增加装置空间利用率，而且实现了对食品进行固定提高工作效率；