[实用新型]一种用于食品加工的冷库铁架

说明书

本实用新型公开了一种用于食品加工的冷库铁架，包括底板，所述底板的底部四个角处均固定连接有一对轮架，每对所述轮架之间均固定连接有轮轴，轮轴的轴身活动连接有滚轮，每个所述滚轮的一侧均设置有制动机构，所述底板的顶部两侧均固定连接有侧板，两块所述侧板的内壁之间固定连接有若干块隔板，每块所述隔板的表面均开设有若干个通孔，且每相邻两块所述隔板之间均形成有隔间，每个所述隔间内均放置有冷藏盒。本实用新型具有结构设计合理，稳定性高，食品不易粘连，方便取出，并且可根据需要随意移动位置等特点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品加工的冷库铁架。

背景技术

在对食品进行加工时，往往需要对其进行冷藏处理，以便减缓食品腐坏的过程，使微生物的生长过程停止，从而起到保鲜作用。当食品加工完成后，通常会将食品放置于冷库中进行冷藏。

在利用冷库对食品进行冷藏时，需要借助铁架来放置待冷藏的食品。现有的铁架大多结构简单，食品直接放置于铁架上，容易产生粘连，当冷藏完成后难以取出，并且铁架一般都固定在冷库内，不便于移动和控制，因此急需对其进行改进。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的冷库铁架结构简单，食品容易产生粘连，不便于取出，并且无法随意移动的缺陷，提供一种用于食品加工的冷库铁架。所述一种用于食品加工的冷库铁架具有结构设计合理，稳定性高，食品不易粘连，方便取出，并且可根据需要随意移动位置等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工的冷库铁架，包括底板，所述底板的底部四个角处均固定连接有一对轮架，每对所述轮架之间均固定连接有轮轴，轮轴的轴身活动连接有滚轮，每个所述滚轮的一侧均设置有制动机构，所述底板的顶部两侧均固定连接有侧板，两块所述侧板的内壁之间固定连接有若干块隔板，每块所述隔板的表面均开设有若干个通孔，且每相邻两块所述隔板之间均形成有隔间，每个所述隔间内均放置有冷藏盒。

优选的，所述冷藏盒的前端面固定连接有盒把，其内壁固定安装有托网，且所述冷藏盒的顶部安装有盒盖，所述盒盖的顶部固定连接有盖把，其底部固定连接有密封块，所述密封块的外壁宽度等于冷藏盒的内壁宽度。

优选的，所述隔板的顶部两侧均固定连接有卡块，所述冷藏盒的两侧底部表面均开设有与卡块相配合的卡槽。

优选的，所述制动机构包括支架，所述支架固定连接在底板的底部，其数量与滚轮相同，并位于滚轮的一侧，且所述支架的侧壁固定安装有气缸，所述气缸的输出轴末端固定连接有制动块，所述制动块为弧形，其靠近滚轮一侧的侧壁表面设置有制动垫，所述制动垫为橡胶垫结构，其表面刻有人字形防滑纹。

优选的，所述侧板的外侧设置有固定架，所述固定架固定连接在底板上，其横截面为L形，且所述固定架的末端固定连接有减震板，所述减震板靠近侧板一侧的侧壁表面均匀分布有若干个半球形橡胶块。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、结构设计合理，稳定性高，减震板紧紧贴合在侧板的外壁表面，减震板的侧壁表面均匀分布有若干个半球形橡胶块，可起到减震缓冲的效果，以便提高侧板的稳定性，防止其在受到外力作用后左右晃动；

2、冷库内的冷气可透过通孔扩散于各个隔间内，以便对冷藏盒内的食品进行冷藏，托网可放置待冷藏的食品，从而有效避免食品与铁架粘连而不便于取出；

3、利用滚轮的滚动作用可随意移动该铁架的位置，通过驱动通过制动机构可增大制动垫与滚轮之间的摩擦力，以便对滚轮进行制动，从而根据需要对该铁架的位置进行固定。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为冷藏盒的内部结构示意图；

图3为图1的A处放大图。