[实用新型]一种变性淀粉加工用的高效反应釜

说明书

本实用新型提供一种变性淀粉加工用的高效反应釜，属于变性淀粉加工技术领域，该变性淀粉加工用的高效反应釜包括釜体，所述釜体的内壁固定连接有固定板，所述固定板的表面开设有过滤孔，所述釜体的上表面固定连接有电机底座，所述电机底座的表面设置有电机，所述电机的输出端通过联轴器活动连接有传动杆。该变性淀粉加工用的高效反应釜，通过螺旋叶片、固定杆和刷子的设置，在使用时，打开电机开关带动螺旋叶片转动，使淀粉和添加液搅拌均匀产生反应，当釜体内壁附着酸性淀粉残渣时，刷子转动能刷掉淀粉残渣，使酸性淀粉残渣再次和淀粉搅拌，避免了人力清理釜体内壁的麻烦，边清理边搅拌，提高效率。

技术领域

本实用新型属于变性淀粉加工技术领域，具体涉及一种变性淀粉加工用的高效反应釜。

背景技术

变性淀粉是一种经过改性过的淀粉，此种淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能，变性淀粉在生产时需要用到反应釜，只要是可食用的，那么它的生理功能与普通淀粉无异，小儿可以食用，在天然淀粉所具有的固有特性的基础上，为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，其主要原理是，将生产淀粉的原料投入反应釜中，在将配置好的酸液输入反应釜内，然后采用加热系统对反应釜中的原料进行加热进行化学反应，从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等)，使其更适合于一定应用的要求，这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉，但是现有的反应釜中，使用时内侧壁和滤网上上会沾附有酸液淀粉残渣，使淀粉反应不充分，清理起来费时费力，不能够边清理边搅拌，严重影响效率。

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种变性淀粉加工用的高效反应釜，能有效克服上述存在的缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种变性淀粉加工用的高效反应釜，旨在解决现有技术中不能够边清理边搅拌，加热不够迅速，效率不高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种变性淀粉加工用的高效反应釜，包括釜体，所述釜体的内壁固定连接有固定板，所述固定板的表面开设有过滤孔，所述釜体的上表面固定连接有电机底座，所述电机底座的表面设置有电机，所述电机的输出端通过联轴器活动连接有传动杆，所述传动杆的一端贯穿釜体的表面并延伸至釜体的内部，所述传动杆的表面固定连接有螺旋叶片，所述传动杆的表面固定连接有固定杆，所述固定杆的表面固定连接有刷子，所述釜体的内底壁开设有取料口，所述取料口的内部固定连接有出料管，所述出料管的表面固定连接有电磁阀门。

为了使得该一种变性淀粉加工用的高效反应釜达到方便加料的目的，作为本实用新型一种优选的，所述釜体的上表面开设有加料口，所述加料口的内部螺纹连接有盖子。

为了使得该一种变性淀粉加工用的高效反应釜达到加热的作用，作为本实用新型一种优选的，所述釜体的侧面固定连接有加热板。

为了使得该一种变性淀粉加工用的高效反应釜达到快速取样的效果，作为本实用新型一种优选的，所述釜体的一侧插接有U型取样管，所述U型取样管贯穿加热板的内部。

为了使得该一种变性淀粉加工用的高效反应釜达到清理更彻底的作用，作为本实用新型一种优选的，所述刷子的数量为两个。

为了使得该一种变性淀粉加工用的高效反应釜达到更稳定的目的，作为本实用新型一种优选的，所述釜体的下表面固定连接有固定腿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该变性淀粉加工用的高效反应釜，通过螺旋叶片、固定杆和刷子的设置，在使用时，打开电机开关带动螺旋叶片转动，使淀粉和添加液搅拌均匀产生反应，当釜体内壁附着酸性淀粉残渣时，刷子转动能刷掉淀粉残渣，使酸性淀粉残渣再次和淀粉搅拌，避免了人力清理釜体内壁的麻烦，边清理边搅拌，提高效率。