[实用新型]一种热风循环烘箱

说明书

本申请涉及食品加工烘干设备领域，尤其是涉及一种热风循环烘箱，其包括壳体，所述壳体内放置有料架，所述壳体内设有用于驱动料架沿其自身水平周向转动的转动机构，所述壳体内设有烘干机构，所述烘干机构包括设在壳体一端的热吹风组件和设在壳体另一端的抽风组件。本申请为了使食品的烘干受热更加均匀，提高加工食品的质量。

技术领域

本申请涉及食品加工烘干设备领域，尤其是涉及一种热风循环烘箱。

背景技术

食品加工是指以农、林、牧、渔业等产品为原料进行食品加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在进行食品加工过程中，食品需要使用烘箱进行烘干。

相关技术中的食品加工用的烘箱，其烘干效率较低，烘箱的热风是从一个方向穿过烘箱内部，而食品的摆放位置固定，易造成位于烘箱角落位置的食品受热不均匀，从而影响被加工食品的整体质量。

实用新型内容

为了使食品的烘干受热更加均匀，提高加工食品的质量，本申请提供一种热风循环烘箱。

本申请提供的一种热风循环烘箱，采用如下的技术方案：

一种热风循环烘箱，包括壳体，所述壳体内放置有料架，所述壳体内设有用于驱动料架沿其自身水平周向转动的转动机构，所述壳体内设有烘干机构，所述烘干机构包括设在壳体一端的热吹风组件和设在壳体另一端的抽风组件。

通过采用上述技术方案，热吹风组件对料架进行热风吹扫烘干，料架在转动机构的作用下，沿自身的水平周向转动，从而使料架上的食品被全方位的吹扫，从而使食品的烘干受热更加均匀，提高加工食品的质量，同时抽风组件对热风进行抽吸，辅助导向热风的流动方向，提高烘干效率。

优选的，所述转动机构包括转动连接在壳体底壁上的转盘和用于驱动转盘转动的驱动组件，所述料架在转盘的上方放置，所述转盘上设有用于锁定料架的锁定组件。

通过采用上述技术方案，锁定组件将料架锁定在转盘上，驱动组件带动转盘转动，转盘带动料架转动，实现料架的水平周向转动。

优选的，所述锁定组件包括设在转盘上端面的挡板、设在转盘上端面的抵接板、滑动连接在转盘上的卡接板，所述转盘上设有用于锁定卡接板位置从而将料架夹紧在抵接板和卡接板之间的锁定部件。

通过采用上述技术方案，将料架的推至转盘上抵紧挡板，滑动卡接板，将料架夹紧在卡接板和抵接板之间，通过锁定部件锁定卡接板的位置，实现料架在转盘上的锁定。

优选的，所述锁定部件包括设在转盘上的固定块、设在固定块上的丝杆，所述丝杆水平贯穿固定块的端壁且与固定块之间螺纹配合，所述丝杆的一端固定连接有手柄，所述丝杆的另一端与卡接板之间转动连接。

通过采用上述技术方案，操作手柄转动，手柄带动丝杆转动，因丝杆与固定块之间的螺纹配合，丝杆推动卡接板移动，从而调整卡接板与抵接板之间的距离，因螺纹的自锁原因，未转动手柄时，即实现卡接板的位置锁定。

优选的，所述驱动组件包括固定连接在转盘底端上的转轴、固定在转轴远离转盘一端的链轮和用于驱动链轮转动的驱动件，所述转轴沿竖直方向设置且在壳体底壁上转动设置，所述链轮在壳体外设置，所述驱动件在壳体上设置。

通过采用上述技术方案，驱动件带动链轮转动，链轮带动转轴转动，转轴带动转盘转动，实现转盘的驱动。

优选的，所述壳体的底壁上嵌设转动有多个滚珠，若干滚珠呈环形布置且以转轴为中心轴，若干所述滚珠皆与转盘的底壁相接触。

通过采用上述技术方案，多个滚珠在转盘和壳体底壁之间设置，使滚珠对转盘有承接作用，减少转盘在转动过程中发生偏移的情况发生，提高转盘转动的平衡性。

优选的，所述热吹风组件包括设在壳体上的送风机、设在送风机上的送风管和设在送风管上的加热部件。