[实用新型]一种微波杀菌装置

说明书

本实用新型属于食品杀菌技术领域，具体为一种微波杀菌装置，包括传送机构，所述传送机构包括具有材质为塑料传送带的传送机和所述传送机上设置的两个微波抑制器，所述传送机构上设有杀菌机构，所述杀菌机构包括杀菌箱、微波发生器一、固定盘一、连接杆，两个所述微波抑制器之间设有两侧开口的所述杀菌箱，所述杀菌箱内侧顶部并列分布有多个所述微波发生器一，所述杀菌箱内侧底部通过螺钉连接有所述固定盘一，所述固定盘一顶端固定连接有所述连接杆。本实用新型采用杀菌机构，从而可以通过上下设置的两排微波发生器对食品杀菌，这样杀菌效果更好，并且采用防护罩，可以避免杂质掉在微波发生器二上。

技术领域

本实用新型属于食品杀菌技术领域，具体是涉及一种微波杀菌装置。

背景技术

食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

现有的微波杀菌装置如公开号为CN210695806U的专利文件所示，它采用摆动气缸带动微波发生器摆动，这样会影响微波发生器的稳定，并不能同时对食品的两面同时杀菌。

实用新型内容

为解决现有技术中存在的问题，本实用新型采用杀菌机构，从而可以通过上下设置的两排微波发生器对食品杀菌，这样杀菌效果更好，并且采用防护罩，可以避免杂质掉在微波发生器二上。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种微波杀菌装置，包括传送机构，所述传送机构包括具有材质为塑料传送带的传送机和所述传送机上设置的两个微波抑制器，所述传送机构上设有杀菌机构，所述杀菌机构包括杀菌箱、微波发生器一、固定盘一、连接杆，两个所述微波抑制器之间设有两侧开口的所述杀菌箱，所述杀菌箱内侧顶部并列分布有多个所述微波发生器一，所述杀菌箱内侧底部通过螺钉连接有所述固定盘一，所述固定盘一顶端固定连接有所述连接杆，所述连接杆顶端固定连接有固定盘二，所述固定盘二顶部通过螺钉连接有支撑板，所述支撑板顶部并列分布有多个微波发生器二，所述微波发生器二外侧罩有防护罩。

在上述技术方案的基础上，所述杀菌机构还包括观察窗，所述杀菌箱前部嵌入有所述观察窗并且由双层内夹金属网格的玻璃制成，金属网格可有效地阻挡微波的泄漏，避免微波的泄漏对工作人员造成危害。

在上述技术方案的基础上，所述微波发生器一和所述微波发生器二均沿所述支撑板的长度方向设置，所述微波发生器一和所述微波发生器二可以对食品均匀照射杀菌。

在上述技术方案的基础上，所述固定盘一、所述连接杆和所述固定盘二均为两个，所述固定盘一、所述连接杆和所述固定盘二配合支撑所述支撑板使所述支撑板远离所述杀菌箱的底端。

在上述技术方案的基础上，所述防护罩的材质为玻璃、塑料或陶瓷，所述防护罩不会影响所述微波发生器二的工作。

在上述技术方案的基础上，所述杀菌箱与所述传送机通过螺栓连接并且所述传送带穿过所述杀菌箱的开口，所述微波发生器二设置在所述传送带的内侧，所述杀菌箱固定在所述传送机上，所述微波发生器二与所述微波发生器一配合对食品的上下同时杀菌。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

物料放置在传送带上，传送带穿过微波抑制器从杀菌箱两侧的开口进入杀菌箱，微波发生器一和微波发生器二发出的微波照射在传送带的物料上，对物料进行杀菌处理，经过杀菌处理后物料从另一侧的微波抑制器出来，在杀菌过程中食物上的杂质可能会掉落，所以防护罩可以遮挡微波发生器二防止杂质掉在微波发生器二上，并且防护罩的材质为塑料、陶瓷或玻璃不会影响微波发生器二的工作。