[实用新型]一种通用型批量切刀

说明书

本实用新型涉及一种通用型批量切刀，属于刀具器械技术领域。本通用型批量切刀，包括水平设置的杆体，所述杆体沿长度方向上间隔且平行设置多个刀体，多个所述刀体均通过锁紧件固定在所述杆体上。有益效果：便于操作，批量切割的效率高，且能控制切割后的物体的大小。

技术领域

本实用新型属于刀具器械技术领域，具体涉及一种通用型批量切刀。

背景技术

传统的观念中，厨房用刀一般是菜刀，单口刀锋，一次只能切制一块物品，当然，在日常生活中，菜刀是足以完成切制工作，且单口刀锋的菜刀可以实现多角度多方位的切削，但是如果用在工业生产中，如豆腐、糕点类的生产都要用到菜刀来分割产品。由于工业生产的操作多为单一方向的切削，不需要频繁的改变切割方向，追求的是速度快，效率高。此时，菜刀的切削会显得效率不高，且切制产品尺寸不均匀，对操作者来说，还费时费力等缺点。虽然市面上有一种圆形滚刀，这种刀的效率高，但是由于刀片是圆形结构，工作方式为滚切，所以造成可切割的厚度小，且放置时候容易滚动造成危险。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述技术问题提供一种通用型批量切刀，便于操作，批量切割的效率高，且能控制切割后的物体的大小。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：本通用型批量切刀包括：包括水平设置的杆体，所述杆体沿长度方向上间隔且平行设置多个刀体，多个所述刀体均通过锁紧件固定在所述杆体上，所述杆体(1)上可拆卸连接有用于压紧待切割物体的压紧组件(4)。

有益效果：便于操作，批量切割的效率高，且能控制切割后的物体的大小。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，所述压紧组件包括两个套环、支架和压片，两个所述套环分别套设在所述杆体的两端，所述压片的两端分别通过一所述支架固定连接在所述套环的外侧壁上。

采用上述进一步方案的有益效果是：便于组装和拆卸，通过压片对待切割的物体进行固定，便于切割。

进一步，所述刀体包括上锁盖和下刀片，所述上锁盖的一端与所述下刀片的上端的一侧铰接，所述上锁盖上设有第一半圆缺口，所述下刀片的上端设有第二半圆缺口，所述第一半圆缺口与所述第二半圆缺口合并能套设在所述杆体上，所述上锁盖的另一端通过所述锁紧件与所述下刀片上端的另一侧可拆卸连接。

采用上述进一步方案的有益效果是：便于组装和拆卸，通过锁紧件锁紧刀体，便于调整刀体之间的间距，从而调整切块的大小。

进一步，所述锁紧件为固定销，所述固定销的一端依次穿过所述下刀片和所述上锁盖后通过螺母配合锁紧。

采用上述进一步方案的有益效果是：结构简单，固定效果好，操作方便。

进一步，所述刀体为刀片，所述刀片的上部设有用于套设在所述杆体上的通孔，所述刀片的相对两侧均通过一所述锁紧件固定在所述杆体上。

采用上述进一步方案的有益效果是：安装和拆卸方便，操作方便，提高工作的效率。

进一步，所述锁紧件为锁紧螺钉，一所述锁紧螺钉的一端穿过所述刀片的一侧壁后伸入到所述通孔内抵接所述杆体的外侧壁，另一所述锁紧螺钉的一端穿过所述刀片的另一侧壁后伸入到所述通孔内抵接所述杆体的外侧壁。

采用上述进一步方案的有益效果是：通过专用工具调整螺钉的松紧度来实现刀体的固定，操作方便。

进一步，所述刀片为弧形刀片。

采用上述进一步方案的有益效果是：造型美观，便于切割。

进一步，所述杆体的两端可拆卸连接有手柄。

采用上述进一步方案的有益效果是：在切割物体时，便于人手握住，使用方便。