[实用新型]一种基于香肠加工的盐水注射机

说明书

本实用新型公开了一种基于香肠加工的盐水注射机，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有四个支腿，所述工作台右侧壁的后方固定连接有排液管，所述工作台顶部的后侧固定连接有活动腔，且活动腔的顶部固定连接有进料腔，所述进料腔包括固定架，所述固定架的中部固定连接有沿竖直方向分布的隔板，所述固定架的顶部且位于隔板的左侧通过支撑板固定安装有沿竖直方向分布的第二液压杆，本实用新型涉及香肠加工设备技术领域。该基于香肠加工的盐水注射机，通过设置有进料腔，在电机的作用下，利用转动架可以实现对落入料槽内的肉料进行分批次落入工作台，注射机同时分批次对落入的肉料进行盐水注射，保证了盐水注射的有效性。

技术领域

本实用新型涉及香肠加工设备技术领域，具体为一种基于香肠加工的盐水注射机。

背景技术

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。

现有的香肠在进行盐水注射时，通常是集中对肉料进行注射，而无法保证注射的有效性，使得香肠的风味和口感受到影响，为此，我们设计出一种基于香肠加工的盐水注射机。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种基于香肠加工的盐水注射机，解决了现有的香肠在进行盐水注射时，通常是集中对肉料进行注射，而无法保证注射的有效性，使得香肠的风味和口感受到影响的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种基于香肠加工的盐水注射机，包括工作台，所述工作台的底部固定连接有四个支腿，所述工作台右侧壁的后方固定连接有排液管，所述工作台顶部的后侧固定连接有活动腔，且活动腔的顶部固定连接有进料腔，所述进料腔包括固定架，所述固定架的中部固定连接有沿竖直方向分布的隔板，所述固定架的顶部且位于隔板的左侧通过支撑板固定安装有沿竖直方向分布的第二液压杆，所述第二液压杆的输出端贯穿支撑板延伸至支撑板的下方并固定连接有安装板，所述安装板上的左、右两侧均固定连接有沿竖直方向分布的注射针，所述进料腔包括料槽，所述料槽右侧的外壁上固定安装有电机，所述电机的输出端贯穿料槽延伸至料槽的内侧并固定连接有转动架，所述料槽的内侧且位于转动架上方固定连接有两个挡料板。

优选的，所述工作台包括盒体，所述盒体的内侧的中部固定连接有沿水平方向分布的网孔板，所述网孔板的上方且位于盒体的左、右两内侧壁上均固定连接有导柱，所述盒体后侧的中部固定安装有第一液压杆，所述第一液压杆的输出端贯穿盒体延伸至盒体的内侧并固定连接有推板。

优选的，所述网孔板上开设有多个网孔，且多个网孔呈矩形阵列分布。

优选的，两个所述导柱呈对称分布，所述推板的左、右两侧均开设有与导柱相适配的导槽。

优选的，所述固定架内部的后侧壁设置有斜面，所述固定架的内部且位于隔板的后侧与料槽的底部相连通。

优选的，所述转动架包括六个叶片，且相邻叶片之间的角度为六十度。

优选的，两个所述挡料板呈对称分布，两个所述挡料板之间的距离与转动架相邻叶片之间尺寸相适配。

有益效果

本实用新型提供了一种基于香肠加工的盐水注射机。与现有技术相比具备以下有益效果：

(1)、该基于香肠加工的盐水注射机，通过设置有进料腔，在电机的作用下，利用转动架可以实现对落入料槽内的肉料进行分批次落入工作台，注射机同时也是分批次对落入的肉料进行盐水注射，保证了盐水注射的有效性，使得肉料腌制的更加均匀，从而确保了香肠的风味与口感。

(2)、该基于香肠加工的盐水注射机，通过设置有工作台，采用网孔板式结构，可以将残留的盐水排出，便于盐水的回收和再利用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；