[实用新型]一种内置蒸发器的烹饪设备

说明书

本实用新型公开了一种内置蒸发器的烹饪设备，包括内胆，还包括对流风罩和蒸发器，所述对流风罩设置在所述内胆背部位置处且所述对流风罩与所述内胆后侧壁间隔设置以通过所述内胆后侧壁与所述对流风罩共同限定出容纳腔，在所述对流风罩上开设有若干通孔以使所述容纳腔与所述内胆相连通，所述蒸发器设置在所述容纳腔里面以将加热工作所产生的蒸汽依次流经所述容纳腔、所述通孔后往所述内胆里面输出。其结构简单，通过将蒸发器内置于内胆与对流风罩之间以实现不破坏内胆结构，同时还可有效解决烹饪设备蒸发器加热效率低下的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨电技术领域，尤其涉及一种内置蒸发器的烹饪设备。

背景技术

相关技术中，大多数的蒸箱/蒸烤中的蒸汽发生器有两种设计：第一种设置在蒸烤箱炉腔内，第二种是设置在蒸烤箱的炉腔外。

若蒸发器设置在蒸烤箱炉腔内时，大多数蒸发器均位于炉腔底部，蒸发器工作产生蒸汽向上加热食物，与传统蒸锅加热盘相似，优点是简单可靠，蒸汽效率高，缺点是占据了炉腔底部空间，导致烤功能无法使用底部的发热管，同时破坏了炉腔底部外观的完整性，也不利于清洁。

因此蒸烤一体机大多将蒸发器独立设置在蒸烤箱炉腔的外部，独立外置蒸发器可有效满足了完整的蒸烤功能，缺点是结构复杂、水管和汽管的接头多，热量损失严重从而导致蒸汽效率低下。

发明内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本实用新型提出一种内置蒸发器的烹饪设备，其结构简单，通过将蒸发器内置于内胆与对流风罩之间以实现不破坏内胆结构，同时还可有效解决烹饪设备蒸发器加热效率低下的问题。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种内置蒸发器的烹饪设备，包括内胆，还包括对流风罩和蒸发器，所述对流风罩设置在所述内胆背部位置处且所述对流风罩与所述内胆后侧壁间隔设置以通过所述内胆后侧壁与所述对流风罩共同限定出容纳腔，在所述对流风罩上开设有若干通孔以使所述容纳腔与所述内胆相连通，所述蒸发器设置在所述容纳腔里面以将加热工作所产生的蒸汽依次流经所述容纳腔、所述通孔后往所述内胆里面输出。

在一些实施方式中，所述蒸发器包括壳体和设置在所述壳体内的加热单元，其中所述壳体设置在所述容纳腔的底部位置处，在所述壳体上开设有进水口和若干的出气口，所述壳体通过所述进水口与外部供水连通，所述加热单元加热工作所产生的蒸汽依次流经所述出气口、所述容纳腔、所述通孔后往所述内胆里面输出。

在一些实施方式中，所述蒸发器还包括感温探头，所述感温探头设置在所述进水口位置处。

在一些实施方式中，所述蒸发器还包括挡板，所述挡板设置在壳体内以用于防止加热工作时的水珠经所述出气口往外流动。

在一些实施方式中，所述出气口开设于所述壳体的顶部位置处。

在一些实施方式中，还包括水箱、供水管和水泵，其中所述水箱设置在所述内胆上，所述供水管一端与所述水箱连接，另一端与所述蒸发器连接，所述水泵设置在所述供水管上以将所述水箱里面的水泵送至所述蒸发器内。

与现有技术相比，本实用新型的至少包括以下有益效果：

1.本实用新型的烹饪设备，其结构简单，通过将蒸发器内置于内胆与对流风罩之间以实现不破坏内胆结构，同时还可有效解决烹饪设备蒸发器加热效率低下的问题。

2.其设计合理，可有效减少管路接头，进而还可节省内胆外部的使用空间。

附图说明

图1是本实用新型实施例中烹饪设备的第一结构示意图；

图2是本实用新型实施例中烹饪设备的第二结构示意图；

图3是本实用新型实施例中烹饪设备的剖面图；