[实用新型]一种烤炉及其烤网

说明书

本申请涉及一种烤炉及其烤网，涉及烹饪工具的领域，其包括上层烤网，上层烤网包括多根烧烤条；上层烤网下方设有下层烤板，下层烤板为波浪形板，烧烤条由条形板宽度方向两端向下层烤板方向弯曲形成具有凹槽的长条，凹槽的槽口朝向下层烤板，上层烤网由多根烧烤条排列在同一平面上构成，烧烤条交错设置并相互穿设形成网状。本申请具有以下效果：下层烤板阻挡火焰直接接触食物，同时下层烤板以热辐射形式加热食物，使食物受热均匀；下层烤板将火焰阻隔在炉体内腔，减少热量散失；波峰处开设有加热孔，火焰通过加热孔加热烧烤条，增大烧烤条升温的速度。

技术领域

本申请涉及烹饪工具的领域，尤其是涉及一种烤炉及其烤网。

背景技术

烤炉常用来做烧烤，烤炉是以热空气来烘烤食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。

授权公告号为CN202386538U的实用新型专利公开了一种烧烤网，包括框体、金属网组成，金属网通过包边工艺，固定夹于框体内，金属网其金属丝呈波浪状。

针对上述中的相关技术，存在以下缺陷：烤网为单层结构，工作时火焰直接接触食物，容易出现受热不均，食物局部烤糊的现象，并且烤炉内的热量容易散失。

实用新型内容

为解决火焰直接接触食物导致局部烤糊和烤炉内的热量容易散失的问题，本申请提供一种烤炉及其烤网。

第一方面，本申请提供一种烤网，采用如下的技术方案：一种烤网，包括上层烤网，上层烤网包括多根烧烤条，上层烤网下方设有下层烤板，下层烤板为波浪形板。

通过采用上述技术方案，烤网为双层结构，烧烤条上放置食物，同时对食物接触加热，下层烤板阻挡火焰直接接触食物，同时下层烤板以热辐射形式加热食物，使食物受热均匀，下层烤板隔离火焰，减少热量散失。

优选的，烧烤条由条形板宽度方向两端向下层烤板方向弯曲形成具有凹槽的长条，凹槽的槽口朝向下层烤板。

通过采用上述技术方案，烧烤条的凹槽能够抵接上层烤板的波峰，将波峰限位在凹槽内。

优选的，上层烤网由多根烧烤条排列在同一平面上构成，烧烤条交错设置并相互穿设形成网状。

通过采用上述技术方案，烧烤条互相交错穿设形成的网状结构的上层烤网更加牢固，防止食物过重，造成上层烤网变形。

优选的，下层烤板的波峰正对烧烤条,下层烤板的波峰处开设有多个加热孔，加热孔正对烧烤条。

通过采用上述技术方案，加热孔正对烧烤条，火焰透过加热孔时能加热到烧烤条，加快烧烤条升温的速度。同时火焰也不会直接接触食物，不易出现食物局部烤糊的现象。

优选的，下层烤板的波谷开设有漏油孔。

通过采用上述技术方案，油从上层烤网漏到下层烤板顶面，汇聚在下层烤板的波谷处，漏油孔可以将油排出，防止油沿波谷延伸方向流向下层烤板边缘四周。

优选的，所述烧烤条端部固定有固定架。

通过采用上述技术方案，固定架用于架在下层烤板上方，方便上层烤网的拆装。

优选的，固定架底部设有固定口，固定口形状与下层烤板波峰形状相匹配，上层烤网通过固定口架在下层烤板的波峰处与下层烤板形成抵接。

通过采用上述技术方案，上层烤网放置在下层烤板上时，固定口与下层烤板的波峰匹配，上层烤网不易滑动。

第二方面，本申请提供一种烤炉，采用如下的技术方案：一种烤炉，包括炉体，还包括上述的一种烤网。

通过采用上述技术方案，下层烤板阻挡火焰直接接触食物，同时下层烤板以热辐射形式加热食物，使食物受热均匀，下层烤板将火焰阻隔在炉体内腔，减少热量散失。