[实用新型]一种具有快速冷却功能的香精浸提罐

说明书

本实用新型公开一种具有快速冷却功能的香精浸提罐，包括浸提罐罐体、冷却腔和导热油箱，冷却腔设于浸提罐罐体的上方，浸提罐罐体的外侧壁上设有空心夹套，空心夹套的下部分别设有导热油进口和导热油放油口，空心夹套的上部设有导热油出口，导热油箱设有出油口和进油口，出油口通过管道和空心夹套的导热油进口相连，且该管道上设有导热油循环泵，导热油出口和导热油放油口通过管道与导热油箱的进油口相连，浸提罐罐体的顶部设有物料进口，下部设有浸提液出口，浸提液出口处设有出料管，出料管上设有出料泵，出料管的末端设有出料阀，出料阀和出料泵之间的出料管上设有回流支路，冷却腔内的上部设有喷淋管，回流支路和喷淋管连通。

技术领域

本实用新型属于香精生产设备，尤其涉及一种具有快速冷却功能的香精浸提罐。

背景技术

浸提是香精生产过程中常用的工艺，其采用有机溶剂将待提物料中的香味物质溶解析出从而获得所需的香精，香精浸提过程中提高温度不仅可以加快浸提速度，也可提高浸提物质量。常规浸提工艺中物料浸提完成后一般由物料自然冷却到室温，这个冷却过程不仅周期长降低了工作效率，其在缓慢冷却过程中还可能伴随着其他物质析出和转化，使浸提液纯度下降，尤其是对一些成分复杂、温度析出敏感的浸提物而言，温度自然冷却的影响更突出，同时，由于香味物质沸点较低，降温过程中还可能存在香味物质的挥发损失问题。因此，浸提液进行快速冷却是提高香精浸提质量和减少损耗的重要手段。

目前常用的液体冷却方法主要有风冷、水冷，一般是通过换热器实现物料的降温冷却，但这种间壁式的降温如果要实现快速降温需要较大的换热面积，换热器体积大，设备笨重，不适应现代香精生产要求。直冷式降温则具有降温效果好，工艺简单的特点，其关键在于冷却介质的选择。香精是一种特殊的生活消费品，杂质含量和纯度是影响质量的重要因素，要求冷却剂的使用不能影响其安全和品质。

干冰是二氧化碳的固态形式，为白色晶体，其在常温下会迅速转为气态，二氧化碳无毒无味，是一种惰性气体，其在常规环境中不易于其他物质发生反应。干冰在转化气态二氧化碳时可吸收大量热量而使周边空气中的水分冷凝形成雾状，常用于舞台背景调控。由于干冰在转为气态二氧化碳过程中可以降低周围环境温度，且释放的二氧化碳可以在一定程度上抑制生物代谢和活性，常用于食品运输过程中的降温保鲜处理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有快速冷却功能的香精浸提罐。

本实用新型为实现上述目的，提供的主要技术方案如下：

一种具有快速冷却功能的香精浸提罐，包括自上而下设置的冷却腔、浸提罐罐体和导热油箱，冷却腔设于浸提罐罐体的上方，冷却腔设有上口和下口，浸提罐罐体的外侧壁上套设有空心夹套，空心夹套的下部分别设有导热油进口和导热油放油口，空心夹套的上部设有导热油出口，导热油箱设有出油口和进油口，导热油出口通过导热油回流管与导热油箱的进油口相连，导热油回流管靠近浸提罐罐体的一端设有排气口，出油口通过导热油输送管道和空心夹套的导热油进口相连，导热油输送管道上设有导热油循环泵，导热油放油口通过管道和导热油箱的进油口相连；浸提罐罐体的顶部设有物料进口，下部设有浸提液出口，浸提液出口处设有出料管，出料管上设有出料泵，出料管的末端设有出料阀，出料阀和出料泵之间的出料管上设有回流支路；冷却腔内的上部设有喷淋管，回流支路和冷却腔内的喷淋管连通，冷却腔的下口和浸提罐罐体的物料进口上下对应。

进一步地，浸提罐罐体和冷却腔为分离式结构，冷却腔的下口可插入浸提罐的物料进口内；冷却腔整体为中部大两端小的空腔结构，下部近端口处设置有多孔隔离板。

进一步地，冷却腔的喷淋管为环形布局，喷淋管上设有接口，且周向设有若干固定块和喷淋孔，喷淋管通过固定块固定于冷却腔腔壁；喷淋孔正对腔壁设置，喷淋孔为内小外大呈喇叭状的孔，接口通过管道和回流阀连接。冷却腔为薄壁不锈钢结构。

进一步地，冷却腔内设有干冰加料管；干冰加料管下端接近隔离板。