[实用新型]一种商用厨房用便于清洁的食物工作台

说明书

本实用新型涉及食物工作台技术领域，具体为一种商用厨房用便于清洁的食物工作台，包括水槽，水槽的表面开设有轴承安装槽，轴承安装槽的内部设置有轴承，轴承的外侧套设有轴承阻尼套，轴承套设在支撑转柄的外侧，支撑转柄固定在连接板的表面，连接板的表面设置有砧板，连接板的表面设置有网架，连接板的表面开设有对接槽有益效果为：本实用提出的商用厨房用便于清洁的食物工作台由连接板和网架构成，且连接板表面加设支撑转柄配合轴承搭接在水槽内壁的对接槽中，如此便于对工作台装卸，且便于对工作台翻转，连接板表面的砧板便于对菜根切除，且网架便于存放需要清洗的蔬菜，如此避免对蔬菜的多次转移。

技术领域

本实用新型涉及食物工作台技术领域，具体为一种商用厨房用便于清洁的食物工作台。

背景技术

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

现有技术中，商用厨房的食物工作台对蔬菜清洗时，需要在砧板上把菜根切除后转移至水槽清洗，如此操作十分麻烦；为此，本实用新型提出一种商用厨房用便于清洁的食物工作台用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种商用厨房用便于清洁的食物工作台，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种商用厨房用便于清洁的食物工作台，包括水槽，所述水槽的表面开设有轴承安装槽，所述轴承安装槽的内部设置有轴承，所述轴承的外侧套设有轴承阻尼套，轴承套设在支撑转柄的外侧，所述支撑转柄固定在连接板的表面，所述连接板的表面设置有砧板，所述连接板的表面设置有网架，连接板的表面开设有对接槽，所述对接槽的内部插接有拼接封堵板，所述拼接封堵板的表面设置有阻尼圈，拼接封堵板的表面设置有牵拉杆，所述牵拉杆的端部设置有拉环，且牵拉杆的外侧套设有塞环。

优选的，所述对接槽呈方形柱体结构，对接槽的底面呈圆弧形曲面，对接槽设置有两个，两个对接槽对应分布，阻尼圈呈圆弧形结构。

优选的，所述支撑转柄呈圆形柱体结构，支撑转柄设置有两个，两个支撑转柄关于连接板对称分布，连接板呈方形板状结构，砧板和网架关于连接板呈向上对称分布，网架呈方形框体结构，网架的顶面外环尺寸大于连接板的顶面尺寸。

优选的，所述对接槽呈方形结构，拼接封堵板呈方形板状结构，阻尼圈半圆形柱体结构，阻尼圈设置有两组，两组阻尼圈关于拼接封堵板对称分布，每组阻尼圈设置有多个，多个阻尼圈沿着拼接封堵板的侧壁排列分布。

优选的，所述牵拉杆呈圆形柱体结构，牵拉杆贯穿连接板插接在对接槽中，牵拉杆设置有两个，两个牵拉杆关于连接板的长边中心对称分布。

优选的，所述拉环呈“匚”字形结构，塞环呈断面为半圆形的圆环结构，塞环设置有多个，多个塞环沿着牵拉杆的长边排列分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用提出的商用厨房用便于清洁的食物工作台由连接板和网架构成，且连接板表面加设支撑转柄配合轴承搭接在水槽内壁的对接槽中，如此便于对工作台装卸，且便于对工作台翻转，连接板表面的砧板便于对菜根切除，且网架便于存放需要清洗的蔬菜，如此避免对蔬菜的多次转移；

2.本实用提出的商用厨房用便于清洁的食物工作台在连接板表面开设对接槽与拼接封堵板配合，拼接封堵板被牵拉杆牵引，将拼接封堵板从对接槽向外推动对网架常开的开口封堵，然后将连接板翻转至网架朝上，便于水管冲洗网架内部蔬菜。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构示意图；