[实用新型]一种用于食品黄曲霉素含量的检测设备

说明书

本实用新型公布了一种用于食品黄曲霉素含量的检测设备，它属于检测设备领域，它包括中空的取样筒，所述取样筒前端为锥形，所述取样筒侧壁上开设有取样窗口，所述取样筒内侧沿其径向设置有隔板，所述隔板与取样筒内壁之间设置弧形孔，隔板下方设置有支架，所述支架上沿取样筒轴向设置有取样刀，所述取样刀穿过弧形孔向取样筒前端延伸；所述支架下端设置有旋转轴，所述旋转轴一端伸出取样筒后端。本实用新型的目的是提供一种用于食品黄曲霉素含量的检测设备，可快速对肉类食品的里层进行取样。

技术领域

本实用新型涉及检测设备领域，具体为一种用于食品黄曲霉素含量的检测设备。

背景技术

黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中公认致癌性最强的物质之一，黄曲霉素存在于发霉的植物性食物里，比如花生、玉米等，但如果动物食用被黄曲霉素污染的饲料后，也会被污染。

为了检测肉类食品中是否含有黄曲霉素，一般会采用薄层层析法等检测方法进行检测，而检测过程中需要使用到提取设备来提取样品，然后将样品进行洗脱、浓缩、薄层分离等步骤后进行检测。

检测过程中采用的提取设备一般是从肉类食品的外侧刮取一部分下了，虽然操作简单，但难以在肉类食品大量存放时进行取样。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种用于食品黄曲霉素含量的检测设备，可快速对肉类食品的里层进行取样。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：它包括内部中空的取样筒，所述取样筒前端为锥形，所述取样筒侧壁上开设有取样窗口，所述取样筒内设置有支架，所述支架上沿取样筒轴向设置有取样刀，取样刀的刃口沿取样筒径向设置，所述取样刀的刃口从取样窗口一端转至另一端，以在取样筒插入肉类后进行取样；为了带动取样刀旋转，所述支架下端设置有旋转轴，所述旋转轴一端伸出取样筒后端。

进一步的，为保存样品以及方便清洗，所述取样筒由依次设置的前部、中部以及后部拼接而成；所述取样筒内侧沿其径向设置有隔板，所述隔板与取样筒内壁之间设置弧形孔，所述取样刀穿过弧形孔向取样筒前端延伸。

进一步的，为降低样品受污染的概率，所述取样刀的弧长大于取样窗口的弧长，所述取样刀的高度大于取样窗口的高度，从而使得取样刀侧壁的能将取样窗口完全关闭。

进一步的，为方便将前部、中部和后部组装在一起，所述前部和后部分别螺纹连接在中部的前后两端。

进一步的，为保存样品，还包括上盖和后盖，所述上盖和后盖可拆卸的设置于中部前后两端。

本实用新型的有益效果：取样筒前端为锥形，从而方便将取样筒插入肉类中，然后通过旋转轴转动取样刀，以使取样刀的刃口从取样窗口一侧向另一侧运动，从而刮取少量样品。

1、取样筒前部、中部以及后部采用螺纹、嵌套等方式拼接而成，方便清洗和收纳。

2、取样刀能够将取样窗口完全关闭，从而使得位于取样筒中部的样品尽量避免被污染，提高检测准确度。

3、取样完成后，取下中部，然后将上盖和后盖装在中部前后两端，从而方便运输样品。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为取样筒径向截面结构示意图。

图3为上盖和后盖组装结构示意图。

图中所述文字标注表示为：1、取样筒；2、取样窗口；3、隔板；4、弧形孔；5、支架；6、取样刀；7、旋转轴；8、前部；9、中部；10、后部；11、上盖；12、后盖。

具体实施方式