[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括锅体、放置于所述锅体内部的内胆，内胆具有开口，且内胆的开口处设置有第一外翻边；可取放地置于内胆内部的蒸笼，蒸笼具有开口，且蒸笼的开口处设置有第二外翻边；烹饪器具还包括用于打开或者盖合锅体的盖体，盖体设置有密封圈，密封圈具有下密封唇边，盖体盖合锅体的状态下，下密封唇边分别与第一外翻边和第二外翻边抵接密封。本实用新型中的烹饪器具通过密封圈将盖体和蒸笼及内胆抵接，实现了盖体与蒸笼、盖体与内胆的密封，有效避免了蒸笼中的蒸汽外泄，提高了蒸笼中食物的烹饪效果。密封圈也对蒸笼起到压紧作用，防止蒸笼受到蒸汽的推力而发生晃动，降低了材料的磨损以及防止噪音，提高了用户体验。

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，如电饭煲，通常一次只能烹饪一种食物，要么煮粥，要么做饭，不能同时做饭和煮粥，也不能同时烹饪两种不同软硬口感的米饭以及烹饪低糖饭，还不能同时煮饭和做菜，因而不能同时满足用户的不同需求，导致用户的体验效果差。

市场上现有一种电饭煲蒸笼，将蒸笼支撑在内锅锅沿处可以获得一锅两口感，并且可以烹饪低糖饭，以满足用户的不同需求。

蒸笼利用锅具中产生的蒸汽对食物进行加热烹饪，烹饪过程中为避免蒸汽外泄而降低烹饪效率，通常会在盖体设置密封圈，盖体盖合至锅体时，密封圈与放置于锅体内的内胆的外翻边密封抵接，以避免蒸汽的浪费。而且，为了方便取放蒸笼，现有技术通常会在蒸笼上也设置可搭靠于内胆外翻边的蒸笼外翻边，但在使用过程中，因用户对于蒸笼的放置位置不同，可能导致蒸笼发生移位，使蒸笼其中一侧的外翻边相对于内胆外翻边更靠近锅体的外侧，最终导致盖体盖合锅体时，盖体的密封圈与蒸笼的外翻边抵靠，在这样的情况下，烹饪过程中，随着蒸汽量的增加，蒸汽会自蒸笼外翻边与内胆外翻边的搭靠位置处外溢，而造成蒸汽的浪费，降低烹饪效率。

此外，在烹饪过程中，蒸笼受到蒸汽作用，容易在内锅内发生晃动，蒸笼与盖体以及内锅发生碰撞，加速了磨损，同时发出噪音，降低用户体验。

实用新型内容

本实用新型提供了一种低糖饭蒸笼及蒸汽烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种烹饪器具，包括锅体、放置于所述锅体内部的内胆，所述内胆具有开口，且所述内胆的开口处设置有第一外翻边；可取放地置于所述内胆内部的蒸笼，所述蒸笼具有开口，且所述蒸笼的开口处设置有第二外翻边；所述烹饪器具还包括用于打开或者盖合所述锅体的盖体，所述盖体设置有密封圈，所述密封圈具有下密封唇边，所述盖体盖合所述锅体的状态下，所述下密封唇边分别与所述第一外翻边和所述第二外翻边抵接密封。

进一步的，所述下密封唇边包括与所述第一外翻边抵接密封的主密封部，以及与所述第二外翻边抵接密封的辅密封部，所述主密封部的变形度大于所述辅密封部的变形度。

进一步的，所述主密封部的长度大于所述辅密封部的长度。

进一步的，所述辅密封部的端部向上翘起，所述第一外翻边与所述第二外翻边的接合位置处形成液封区。

进一步的，所述内胆设置有用于承托所述蒸笼的台阶，所述第二外翻边能够搭靠在所述台阶上，以使所述第一外翻边的上端面和所述第二外翻边的上端面基本平齐。

进一步的，所述蒸笼放入所述内胆的状态下，所述蒸笼的侧壁与所述内胆的侧壁之间存在过流间隙。

作为本实用新型的一种实施方式，所述蒸笼侧壁开设有第一流体通孔。

作为本实用新型的一种实施方式，所述蒸笼底部开设有第二流体通孔。

进一步的，所述第二流体通孔开设在所述蒸笼的底部中心，所述蒸笼还包括导流筒，所述导流筒具有流体入口以及能够与所述蒸笼内部连通的流体出口，所述导流筒安装于所述第二流体通孔处。