[实用新型]烹饪器具

说明书

本申请涉及厨具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具，该烹饪器具包括锅体和复底片，所述锅体具有底部，所述复底片连接于所述底部的外侧；所述底部为截面向外凸起的弧形，以形成内凹部和外凸部；所述复底片靠近所述底部的一侧设置有弧形槽，所述弧形槽与所述外凸部的轮廓对应且连接于所述外凸部；所述复底片远离所述底部的一侧形成有支撑脚，该支撑脚的底部与外凸部的最低点平齐，或支撑脚的底部位于外凸部的最低点的下方。本申请提供的烹饪器具通过在底部设置内凹部能够实现聚油的效果，通过在复底片形成支撑脚，能够使烹饪器具平稳地支撑在外部平面上。

技术领域

本申请涉及厨具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，其锅体的底部外壁通常配合有导磁片，以使烹饪器具不仅能够适用于明火加热，也适用于电磁加热。但是现有的尖底烹饪器具，由于锅体的底部为弧形，导磁片安装在锅体上之后，导磁片底部也具有一定的弧度。使用电磁炉加热时，弧形的锅体底部会导致烹饪器具支撑不稳，发生倾翻等风险。

为了适应电磁炉加热，锅体的底部会设计为平的锅底。但是，长期使用电磁炉加热后，锅体会变形，导致锅体底部的中间向锅体内凸起。因此，烹饪食物时，由于锅体底部的中间部位凸起，从而导致油会向锅体的周边散开，影响烹饪效果，甚至产生锅体中部的局部粘锅等现象。

实用新型内容

本申请提供了一种烹饪器具，以使锅具能够平稳地放置于平面，且达到较好的聚油效果。

本申请提供了一种烹饪器具，包括锅体和复底片，所述锅体具有底部，所述复底片连接于所述底部的外侧；其中，

所述底部为截面向外凸起的弧形，以形成内凹部和外凸部；

所述复底片靠近所述底部的一侧设置有弧形槽，所述弧形槽与所述外凸部的轮廓对应且连接于所述外凸部；

所述复底片远离所述底部的一侧形成有支撑脚，所述支撑脚的底部与所述外凸部的最低点平齐，或所述支撑脚的底部位于所述外凸部的最低点的下方。

本申请提供的烹饪器具，通过设置底部为截面向外凸起的弧形，并形成有内凹部，使油能够聚集在内凹部的范围内，从而起到聚油的效果。即使是应用于电磁炉的烹饪器具，烹饪器具在长时间使用后中间位置有向内部变形的趋势，也不会造成中间部位向内凸起，影响聚油的问题。此外，支撑脚的底部与外凸部的最低点平齐，或支撑脚的底部位于外凸部的最低点的下方。也就是说，当烹饪器具以待使用的状态放置在电磁炉或明火炉灶上时，支撑脚能够与外凸部同时支撑在电磁炉或明火炉灶上，或仅支撑脚能够支撑在电磁炉或明火炉灶上。无论是哪种情况，由于支撑脚的存在，都能够解决外凸部的弧形轮廓导致的支撑不稳的问题，因此能够保证烹饪器具放置于平台或加热源等位置时支撑的稳定性，避免了烹饪器具产生晃动。

可选地，所述复底片包括导磁片和支撑架；

所述弧形槽形成于所述导磁片；

所述支撑架可拆卸地连接于所述导磁片；或，所述支撑架可拆卸地连接于所述底部；

所述支撑脚形成于所述支撑架远离所述底部的一侧。

上述方案中，支撑架可拆卸地连接于导磁片或底部，使用时，可以先将支撑架放置在加热源的位置，再将连接有导磁片的锅体放置在支撑架上，在支撑架上的支撑脚的支撑作用下，锅体能够稳定地支撑在加热源的位置。当不使用烹饪器具、需要将烹饪器具收纳时，可将支撑架安装在导磁片或底部上，以节约收纳空间。

可选地，所述支撑架套接于所述导磁片的外侧。

上述方案中，通过环状的支撑架将锅体支撑，仅由环状的支撑架接触外部平面，锅体和导磁片均不接触外部平面，因此能够使烹饪器具的支撑更加平稳。

可选地，所述支撑架为环状，所述导磁片的外轮廓为圆形，所述支撑架的内周与所述导磁片的外圆周配合。