[实用新型]一种防外溅食品物料的切丁机

说明书

本实用新型公开了一种防外溅食品物料的切丁机，包括：切丁机主体；固定部，其包括相对设置的一对卡槽，一对卡槽可拆卸的卡设在所述切丁机主体进料口的外沿处，所述卡槽的长度为所述切丁机主体进料口外沿处长度的一半，所述卡槽包括第一板体和第二板体，所述第一板体通过转轴与所述第二板体活动连接，所述第二板体上表面敷设有磁铁；叠合罩，其包括可叠合的若干罩体和连接若干罩体的短柱，位于最内侧的所述罩体的下端固定在所述固定部的上端。本实用新型在切丁机加工食品物料时，具有防止食品物料外溅的有益效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域。更具体地说，本实用新型涉及一种防外溅食品物料的切丁机。

背景技术

切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。在食品物料加工和生产的过程中，根据需求，将食品进行自动切丁操作。不需要通过人工进行切丁加工，节约劳动力，大大提高了工作效率。

但是，在食品物料加工过程中，如LG-350型号的切丁机，进料口往往会出现溅出食品物料的问题，导致切丁机出料口周围出现较多食品物料碎屑，既浪费食品物料又会弄脏生产区域。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本实用新型还有一个目的是提供一种防外溅食品物料的切丁机，设置可拆卸的可叠合的外罩，使其在加工时可以形成半封闭的空间，阻碍食品物料的飞溅。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点，提供了一种防外溅食品物料的切丁机，包括：

切丁机主体；

固定部，其包括相对设置的一对卡槽，一对卡槽可拆卸的卡设在所述切丁机主体进料口的外沿处，所述卡槽的长度为所述切丁机主体进料口外沿处长度的一半，所述卡槽包括第一板体和第二板体，所述第一板体通过转轴与所述第二板体活动连接，所述第二板体上表面敷设有磁铁；

叠合罩，其包括可叠合的若干罩体和连接若干罩体的短柱，位于最内侧的所述罩体的下端固定在所述固定部的上端，所述罩体包括相对设置的一对扇形板和连接一对扇形板的弧形板，位于最内侧的罩体刚好与所述切丁机主体进料口外沿处的外侧平齐。

优选的是，所述扇形板对应的圆心角为15～25°。

优选的是，所述第一板体呈类L形板体。

优选的是，所述罩体沿其展开方向上设有若干小孔，将固定件插入相邻两个罩体上的不同小孔内，使叠合罩形成大小可调节的半封闭空间，所述固定件为匚字形。

优选的是，所述扇形板近顶点处设有通孔，供所述短柱的一端穿过，所述短柱的另一端用柱帽固定。

优选的是，若干小孔至少为三个，相邻两个小孔在所述扇形板上形成的投影与所述扇形板顶点的连线形成的夹角在4°～8°之间。

本实用新型至少包括以下有益效果：

设置第一板体和带磁铁的第二板体，在不需要其它部件的情况下，使其能够可拆卸的固定在切丁机主体进料口的外沿处，结构简单；

设置可叠合的若干罩体，可以通过调节若干罩体的位置形成大小不同的半封闭空间，对加工食品物料时形成不同程度的防飞溅效果。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本实用新型其中一个技术方案的切丁机的结构示意图；

图2为本实用新型其中一个技术方案的固定部的结构示意图；