[实用新型]一种新型节能炒锅有效

专利信息
申请号: 202021233651.2 申请日: 2020-06-29
公开(公告)号: CN212687993U 公开(公告)日: 2021-03-12
发明(设计)人: 赵伟 申请(专利权)人: 石家庄市田源机械有限公司
主分类号: C11B1/04 分类号: C11B1/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 050000 河北省*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 一种 新型 节能 炒锅
【说明书】:

本申请涉及一种新型节能炒锅,其包括壳体和内胆,壳体与内胆之间设置有用于为内胆加热的加热组件,内胆内设置有用于将内胆中物料进行搅拌的搅拌组件,搅拌组件包括电机、连接杆、搅拌轴和螺旋搅拌叶片,连接杆固定连接在内胆内壁,电机与连接杆固定连接,电机的输出轴与搅拌轴固定连接,且搅拌轴的转动轴线与内胆的中心共线,螺旋搅拌叶片固定连接在搅拌轴长度方向的周向外壁,本申请具有减少工作人员工作量,同时使内胆中的物料受热更均匀的效果。

技术领域

本申请涉及炒锅的技术领域,尤其是涉及一种新型节能炒锅。

背景技术

随着生活节奏的加快,炒锅被越来越多的人应用,同时炒锅是炒制企业不可缺少的食品加工设备之一,芝麻、大豆和花生等食品在进行榨油之前或者是直接食用之前都需要提前进行炒制,且不需要明火。

目前炒锅包括壳体,壳体内套设有内胆,内胆与壳体之间设置有加热组件,在对粒状的植物进行加热炒制的过程中,启动加热组件,工作人员借助外界工具对需要加工的粒状植物进行手工翻炒。

针对上述中的相关技术,发明人认为存在有以下缺陷:人工翻炒增加了工作人员的工作量,同时可能会导致翻炒不均匀。

实用新型内容

为了减少工作人员的工作量,同时使炒锅内的物料翻炒的更均匀,本申请提供一种新型节能炒锅。

本申请提供的一种新型节能炒锅采用如下技术方案:一种新型节能炒锅,包括壳体和内胆,壳体与内胆之间设置有用于为内胆加热的加热组件,内胆内设置有用于将内胆中物料进行搅拌的搅拌组件,搅拌组件包括电机、连接杆、搅拌轴和螺旋搅拌叶片,连接杆固定连接在内胆内壁,电机与连接杆固定连接,电机的输出轴与搅拌轴固定连接,且搅拌轴的转动轴线与内胆的中心共线,螺旋搅拌叶片固定连接在搅拌轴长度方向的周向外壁。

通过采用上述技术方案,使用时加热组件对内胆进行加热,内胆将热量传递到内胆内的物料内,对物料进行加热,同时启动搅拌组件,电机的输出轴带动搅拌轴转动,搅拌轴带动螺旋搅拌叶片转动,将内胆底部的物料翻转到内胆的顶部,搅拌装置的设置相比与人工搅拌搅拌速率搅拌轴的转动轴线与内胆的中心先共线保证了搅拌装置搅拌物料的均匀性,达到了使炒锅内的物料翻炒更加均匀,同时减少了工作人员的工作量的效果。

优选的,壳体内壁下表面与搅拌轴之间设置第一液压缸,第一液压缸一端与壳体固定连接,第一液压缸与搅拌轴之间设置有转盘,转盘转动连接第一液压缸与搅拌轴,搅拌轴与电机的输出轴之间设置有调节搅拌轴与壳体之间距离的伸缩组件。

通过采用上述技术方案,在搅拌装置对内胆中的物料进行搅拌的过程中,第一液压缸带动搅拌轴上下移动,同时伸缩组件和转盘的设置能保证电机带动搅拌轴转动,同时满足第一液压缸带动搅拌轴沿搅拌轴的长度方向运动的特性,在对内胆中的物料进行加热的过程中,第一液压缸、伸缩组件和转盘的设置能使搅拌轴和螺旋搅拌叶片带动内胆中的物料上下移动,使物料搅拌更加均匀,同时不需要工作人员手动进行翻炒,达到了减少工作人员工作量,同时使锅内物料翻炒更均匀的效果。

优选的,伸缩组件包括套管、滑槽和插杆,套管为空心管状结构,套管与电机的转动轴固定连接,滑槽开设在套管长度方向两侧壁,插杆固定连接在搅拌轴周向外壁的顶端,且插杆滑动插接在滑槽内。

通过采用上述技术方案,第一液压缸带动搅拌轴移动的过程中,搅拌轴在套管内沿着滑槽的长度方向滑动,同时插杆的能保证搅拌轴跟随电机的输出轴转动,结构简单且能实现调节搅拌轴与电机之间距离的效果。

优选的,内胆底端开设有通孔,壳体周向侧壁底端开设有出油口。

通过采用上述技术方案,内胆中的物料经过长时间的炒制可能会炒出一些植物油,植物油从通孔内流出内胆,再从出油口流出,不需要工作人员单独将内胆中的物料取出,达到了减少工作人员工作量的效果。

优选的,壳体周向侧壁固定连接有导流板,导流板上表面两侧固定连接有侧板。

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