[实用新型]一种蔬菜干燥装置

说明书

一种蔬菜干燥装置，它属于蔬菜干燥技术领域，包括机架，所述机架上设有支撑柱，所述支撑柱铰接有开口向上的脱水壳体，所述脱水壳体内设有开口向上的脱水筒，所述脱水筒上设有若干脱水孔，所述脱水筒的底部连接有电机，所述电机设于所述脱水壳体上；所述脱水壳体的一侧设有可推动所述脱水壳体倾倒蔬菜的伸缩油缸，所述脱水壳体的另一侧设有排水口，所述伸缩油缸连接有控制器；所述脱水壳体的外表面上还设有防止所述脱水筒在倾倒蔬菜时滑落的防掉落组件；所述脱水壳体的下方配合有干燥蔬菜的干燥组件。通过脱水筒、伸缩油缸等结构的设计，能够迅速将蔬菜上的水甩掉，缩短了烘干时间，提高了干燥后的产品质量。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜干燥技术领域，具体涉及一种蔬菜干燥装置。

背景技术

蔬菜类产品的加工直接影响着农业生产的效益和人们的生活，特别是，由于含水量(一般在90％以上)很高，在贮存、运输及销售上增加了不少成本，因此蔬菜类产品的干燥脱水成为农副产品加工工艺研究的重点。而且随着近来各种风味独特的即时或速食产品的不断涌现，逐渐推高了生产商对风味类绿色蔬菜(芫荽、芹菜、香葱、大蒜、洋葱等)干燥脱水的需求，而且这类蔬菜的干燥脱水需要做到---高保真，即在充分脱去其自身水分，增加贮存时间，同时不能丧失其自身独特的风味特点。

目前，中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上，且年均20％以上的速度增加。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。我国近90％的脱水果品蔬菜采用热风干燥方法加工而成，但在加工过程中，由于清洗后蔬菜上的水较多，直接进行烘干用时较长，并且干燥后的产品品质较差，组织结构硬化，且色香味及营养素损失大，很不适用于风味类绿色蔬菜的干燥脱水。

实用新型内容

针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型公开了一种蔬菜干燥装置，能够迅速将蔬菜上的水甩掉，缩短了烘干时间，提高了干燥后的产品质量。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种蔬菜干燥装置，包括机架，其特征在于，所述机架上设有支撑柱，所述支撑柱铰接有开口向上的脱水壳体，所述脱水壳体内设有开口向上的脱水筒，所述脱水筒上设有若干脱水孔，所述脱水筒的底部连接有电机，所述电机设于所述脱水壳体上。

所述脱水壳体的一侧设有可推动所述脱水壳体倾倒蔬菜的伸缩油缸，所述脱水壳体的另一侧设有排水口，所述伸缩油缸连接有控制器。

所述脱水壳体的外表面上还设有防止所述脱水筒在倾倒蔬菜时滑落的防掉落组件。

所述脱水壳体的下方配合有干燥蔬菜的干燥组件。

优选的，所述防掉落组件包括电动推杆一，所述电动推杆一设于所述脱水壳体上，所述电动推杆一连接有与所述脱水壳体的外表面滑动连接的滑动块，所述滑动块上垂直设有电动推杆二，所述电动推杆二连接有可穿过所述脱水孔的限位板。

优选的，所述电动推杆一、所述电动推杆二均与所述控制器连接。

优选的，所述干燥组件包括干燥箱，所述干燥箱内设有送料腔和干燥腔，所述干燥箱和所述送料腔之间设有隔板，所述隔板上设有通料口。

所述送料腔上设有进料斗，所述进料斗的下方设有传送带组件一，所述传送带组件一靠近所述进料斗的一端设有铺料门，所述辅料门设于所述干燥箱上。

所述干燥腔内设有传送带组，所述传送带组的上方设有热风机组，所述热风机组与所述控制器连接。

优选的，所述干燥箱内的底部还设有传送掉落蔬菜的传送带组件四。

优选的，所述传送带组件一上设有防护板一，所述传送带组件二上设有防护板二，所述传送带组件三上设有防护板三。

本实用新型的有益效果表现在：