[实用新型]一种切片剪刀

说明书

本实用新型公开了一种切片剪刀，包括第一刀身结构和第二刀身结构，第一刀身结构和第二刀身结构卡扣连接，第一刀身结构包括切片格、第一刀身本体和第一握持柄，切片格与第一刀身本体固定连接第一握持柄与第一刀身本体固定连接，切片格包括若干沿水平设置的刀片和限位框，限位框则与第一刀身本体固定连接，在现有技术的基础上，改进剪刀的结构，增设切片格，并将第一刀身结构与第二刀身结构卡扣连接，以实现让第一刀身结构与第二刀身结构拆卸的目的，通过将第一刀身结构拆卸后，通过从上往下按压的方式以实现对坚硬的根系蔬菜进行切片的工作，避免了现有技术单纯剪切无法剪切坚硬的根系蔬菜的情况，有效提高了剪刀的应用范围。

技术领域

本实用新型属于剪刀技术领域，尤其涉及一种切片剪刀。

背景技术

一般来讲，我们在做菜的时候，都需要一个切菜的过程，即把食材切割成吃起来更方便的大小和样子。此时，就需要用切刀和案板，但是在使用刀切菜的过程中，经常会发生误割到手的情况；而且用刀的话就必然需要案板，又需要专门在厨房中腾出放案板的空间；最后用完案板后需要刷干净再晾干。如此种种给我们带来了诸多不便。

为解决需同时使用切刀和案板时的不便，有时我们会用厨房用剪刀来剪切食材。通常情况下，厨房用剪刀的两边都是扁平平整的刀刃，将食材放入两边剪刀刀刃之间，通过交叉活动将食材剪断。对于一些皮很薄或者成熟后的蔬菜，如：白菜、生菜等叶类蔬菜，竹笋、莙荙菜等茎类蔬菜和黄瓜，南瓜等果实类蔬菜，这些蔬菜可以用普通剪子轻易地剪断。但是，对于像土豆、胡萝卜、白萝卜等这类坚硬的根类蔬菜，用普通剪子剪切并非易事。

不仅如此这些蔬菜不但难剪切，而且剪切后的截断面很不整齐，样子难看也是个问题，因此，迫切的需要一种能有效对坚硬的根类蔬菜进行切片的切片剪刀。

实用新型内容

为解决现有技术中缺乏能对坚硬的根系蔬菜进行切片的剪刀的问题，本实用新型提出一种切片剪刀。

一种切片剪刀，包括第一刀身结构和第二刀身结构，所述第一刀身结构和所述第二刀身结构卡扣连接，且所述第一刀身结构位于所述第二刀身结构的上侧，所述第一刀身结构包括切片格、第一刀身本体和第一握持柄，所述切片格与所述第一刀身本体固定连接，且位于所述第一刀身本体的上侧，所述第一握持柄与所述第一刀身本体固定连接，并位于所述第一刀身本体的下侧，所述切片格包括若干沿水平设置的刀片和限位框，所述刀片位于所述限位框的内部，所述限位框则与所述第一刀身本体固定连接。

其中，所述第一刀身本体包括连接端部、第一刀刃和第一刃柄，所述连接端部与所述限位框固定连接，并位于所述限位框的下侧，所述第一刀刃位于所述连接端部的下侧，并与所述第一握持柄固定连接，所述第一刃柄与所述第一刀刃固定，并位于所述第一握持柄的上侧。

其中，所述第一刀身本体还具有插入槽、结合槽和连接槽，所述插入槽、所述结合槽和所述连接槽均位于所述第一刃柄上，所述插入槽通过所述连接槽与所述结合槽连通，所述连接槽沿所述第一刀身本体的长度延伸方向设置，所述结合槽的直径比所述插入槽的直径小。

其中，所述第一握持柄包括手柄和支撑柱，所述手柄与所述支撑柱螺纹连接，且所述手柄位于所述支撑柱的外周侧，所述支撑柱与所述第一刃柄固定连接。

其中，所述第二刀身结构包括第二刀身本体和第二握持柄，所述第二刀身本体位于所述第二握持柄的上侧。

其中，所述第二刀身本体包括第二刀刃、凸起部件和第二刃柄，所述第二刀刃沿所述第二刀身本体的长度延伸方向设置，所述凸起部件与所述插入槽相互契合，并与所述第二刃柄固定连接，所述第二刃柄与所述第二握持柄固定连接。

其中，所述凸起部件包括连接柱和凸起固定件，所述连接柱连接所述凸起固定件和所述第二刀身本体，且所述连接柱与所述连接槽相契合，所述凸起固定件与所述插入槽相契合。