[实用新型]一种粽子大规模生产蒸煮设备

权利要求书

1.一种粽子大规模生产蒸煮设备，其特征在于：包括粽子蒸煮锅体(1)，蒸煮锅锅盖(2)，气压平衡阀(3)，伺服电机(4)，固定安装板(5)，锥齿轮(6)，冠状齿轮(7)，搅拌轴(8)，辅助小型搅拌轴(9)，进水口(10)，出料口(11)，出料辅助板(12)，液压气缸(13)，出水口(14)和支撑架(15)，其中：所述粽子蒸煮锅体(1)上方安有蒸煮锅锅盖(2)，其中蒸煮锅锅盖(2)上安有气压平衡阀(3)；所述粽子蒸煮锅体(1)上方一侧通过电机座安有伺服电机(4)，其中粽子蒸煮锅体(1)内部上方固定安有固定安装板(5)；所述伺服电机(4)旋转轴通过轴承穿过粽子蒸煮锅体(1)与锥齿轮(6)相连，其中锥齿轮(6)与冠状齿轮(7)相啮合，且冠状齿轮(7)安装在搅拌轴(8)上端；所述搅拌轴(8)两侧安有辅助小型搅拌轴(9)，其中辅助小型搅拌轴(9)安有四个；所述粽子蒸煮锅体(1)上方一侧设有进水口(10)；所述粽子蒸煮锅体(1)一侧下方设有出料口(11)；所述粽子蒸煮锅体(1)内部下方安有出料辅助板(12)；所述粽子蒸煮锅体(1)一侧下方固定安有液压气缸(13)，其中粽子蒸煮锅体(1)底部下方设有出水口(14)；所述粽子蒸煮锅体(1)底部两侧面固定安有支撑架(15)。

2.如权利要求1所述的粽子大规模生产蒸煮设备，其特征在于：所述辅助小型搅拌轴(9)包括搅拌基础载体架(91)，均匀加热管(92)和导热隔水层(93)，所述搅拌基础载体架(91)外壁一周安有均匀加热管(92)，其中均匀加热管(92)被导热隔水层(93)密封包裹；所述辅助小型搅拌轴(9)整体呈‘U’型结构。

3.如权利要求2所述的粽子大规模生产蒸煮设备，其特征在于：所述搅拌基础载体架(91)是采用合金钢钢管制成的‘U’型搅拌载体；所述导热隔水层(93)是采用是采用PVC材质橡胶制成的防护层。

4.如权利要求1所述的粽子大规模生产蒸煮设备，其特征在于：所述固定安装板(5)是采用不锈钢钢板制成的安装板，其中固定安装板(5)安装在粽子蒸煮锅体(1)上方中心位置，且固定安装板(5)未将粽子蒸煮锅体(1)上方封住；所述搅拌轴(8)上端通过轴承穿过固定安装板(5)与冠状齿轮(7)相连；所述搅拌轴(8)每分钟平均转动20圈到35圈。

5.如权利要求1所述的粽子大规模生产蒸煮设备，其特征在于：所述出料口(11)上通过铰接方式安有密封门体，其中出料口(11)上的密封门体上安有锁体；所述出水口(14)设置在伺服电机(4)下方。

6.如权利要求1所述的粽子大规模生产蒸煮设备，其特征在于：所述液压气缸(13)通过液压杆穿过粽子蒸煮锅体(1)与出料辅助板(12)一端相连，其中出料辅助板(12)另一端通过铰接方式与出料口(11)内部下方相连，且出料辅助板(12)形状为两端具有圆弧结构中心为平面结构的辅助板；所述出料辅助板(12)两端圆弧大小不一致，其中出料辅助板(12)与出料口(11)相连的一端圆弧较小，且出料辅助板(12)另一端圆弧较大，该出料辅助板(12)上设有通孔的能使水流穿过。