[实用新型]一种冬瓜削皮刀具

说明书

一种冬瓜削皮刀具包括底座、夹持部和刀片，所述底座设有安装板和固定板，所述安装板和所述固定板夹角成120度固定连接，所述固定板设有第一凹槽和第二凹槽，所述夹持部设有面板、第一侧板和第二侧板，所述刀片设有第一固定片和第二固定片，所述第一固定片的高度尺寸大于所述第一凹槽深度的尺寸加所述第一侧板的高度尺寸，所述第二固定片的高度尺寸大于所述第二凹槽深度的尺寸加所述第二侧板的高度尺寸，所述第一固定片安装在所述第一凹槽内，所述第二固定片安装在所述第二凹槽内，所述底座和所述夹持部固定连接并将所述刀片固定夹持，所述冬瓜削皮刀具结构简单，让削皮的刀具能够调节伸出的长度，从而调节冬瓜皮切削的厚度。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种冬瓜削皮刀具。

背景技术

目前给冬瓜去皮的方式主要有两种，一种是人工去皮，这种方式费时费力，第二种是专用的机器去皮，这种方式能够短时间内处理大量的冬瓜，是大部分工厂、饭店的首选，但是这些机器结构比较简单,以往的冬瓜削皮刀具常常采用将冬瓜固定在底座上，并使冬瓜旋转此时刀具上下移动进行去皮，但是现有的冬瓜削皮刀具功能单一，无法调节刀具的形态从而调节冬瓜皮切削的厚度。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提出一种冬瓜削皮刀具，所述冬瓜削皮刀具结构简单，让削皮的刀具能够调节伸出的长度，从而调节冬瓜皮切削的厚度，使用效果更好，能够切削不同表皮厚度的冬瓜。

本实用新型通过以下技术方案实现的：

本实用新型提出一种冬瓜削皮刀具，冬瓜削皮刀具包括底座、夹持部和刀片，所述底座设有安装板和固定板，所述安装板和所述固定板夹角成120度固定连接，所述固定板设有第一凹槽和第二凹槽，所述夹持部设有面板、第一侧板和第二侧板，所述面板与所述第一侧板固定连接，所述面板与所述第二侧板固定连接，所述刀片设有第一固定片和第二固定片，所述第一固定片的高度尺寸大于所述第一凹槽深度的尺寸加所述第一侧板的高度尺寸，所述第二固定片的高度尺寸大于所述第二凹槽深度的尺寸加所述第二侧板的高度尺寸，所述第一固定片安装在所述第一凹槽内，所述第二固定片安装在所述第二凹槽内，所述底座和所述夹持部固定连接并将所述刀片固定夹持。

进一步的，所述第一固定片与所述第一侧板紧贴安装，所述第二固定片与所述第二侧板紧贴安装。

进一步的，所述冬瓜削皮刀具包括定位螺栓和螺母，所述固定板设有定位孔，所述夹持部设有腰型孔，所述定位螺栓设有挡片，所述定位螺栓贯穿所述腰型孔和所述定位孔后与所述螺母啮合连接，所述挡片与所述腰型孔贴合，使所述底座和所述夹持部固定连接，从而使所述刀片夹持在所述底座和所述夹持部之间。

本实用新型的有益效果：

本实用新型提出一种冬瓜削皮刀具，所述冬瓜削皮刀具结构简单，让削皮的刀具能够调节伸出的长度，从而调节冬瓜皮切削的厚度，使用效果更好，能够切削不同表皮厚度的冬瓜。

附图说明

图1为本实用新型的冬瓜削皮刀具的立体图；

图2为本实用新型的冬瓜削皮刀具的分解结构示意图。

具体实施方式

为了更加清楚、完整的说明本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型作进一步说明。